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聊聊畜博会上的“毛驴故事”

——展台风采之东阿阿胶股份有限公司

文章来源: 中国畜牧业信息网    作者: 特约记者 《中国畜牧兽医报》 王眉宇    日期: 2018-05-20

在本届中国畜牧业博览会上,各种和毛驴有关的产品十分火爆,以东阿阿胶股份有限公司为代表的企业正在通过自己的努力,践行企业责任,讲述“毛驴故事”。

  

产品齐全新颖引观众驻足

在东阿阿胶展台,记者看到各式各样的毛驴产品引来了众多观众驻足,其中包括冷鲜驴肉、驴肉卷、驴排、驴肉脯、驴肉包子、康硒冻干驴乳粉、驴奶、天然手工皂等。

公司秉承“厚道·地道·传承·创新”的价值观,以“滋补·养生·乐活引领者”为愿景,以匠人精神精耕大健康产业,现已拥有中成药、保健品、生物药、驴肉食品等产业门类。其中,驴肉食品是最常见的产品之一,其原材料是东阿黑毛驴,属于山东东阿县特有品种。黑毛驴的饲养通过科学搭配8种草料,保证毛驴成长营养均衡,同时应用无限射频识别(RFID)技术,对毛驴成长全过程实行品质跟踪监控。所有毛驴采用标准化活驴屠宰线,全机械化吊宰,安全卫生。

据了解,驴肉具有“四高三低”的特点,即高蛋白、高矿物质、高必需氨基酸、高多不饱和脂肪酸;低脂肪、低胆固醇、低热量。东阿黑毛驴肉质鲜嫩、肌束细腻、口感劲道。驻足品尝驴肉的观众纷纷竖起了大拇指。公司工作人员告诉记者,为了让驴肉包子的大小适合更多人群,包子的大小由原来的大包子改成了小包子,让消费者更容易咀嚼,增强消费体验。

除了驴肉食品,康硒冻干驴乳粉、鲜驴奶、天然手工皂让人深刻体会到了毛驴全身都是宝的真谛。观众在展台上可以看到、尝到、用到齐全新颖的毛驴产品,真正实现让消费者为毛驴代言。

驴肉火锅

冻干驴乳粉

手工皂

现场制作驴肉包子

 

产业开发规划促精准扶贫

2017年底,“山东省东阿县东阿黑毛驴中国特色农产品优势区”入选了第一批“中国特色农产品优势区”名单。今年5月,山东省政府同意设立东阿省级农业高新技术产业开发区。东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰介绍,今年是实施乡村振兴战略的开局之年,毛驴养殖业也被列入了农业农村部差异化特色产业发展的重点行业,未来将充分发挥产业优势,积极融入乡村振兴计划,助力乡村产业振兴。

东阿阿胶关注养驴扶贫已十余年,与我国北方农区和农牧交错区(简称“北方两区”)许多地、市、县一起,坚决贯彻落实脱贫攻坚战略,逐步形成了颇具中国特色、适宜在“北方两区”推广,可持续、可复制的“政企农结合养驴扶贫模式”。

中国畜牧业协会秘书长何新天表示,随着人们健康饮食意识的提高,高蛋白、低脂肪的驴肉,营养丰富的驴奶被消费者不断认可,需求也逐年扩大。毛驴产品市场需求稳定、价格稳定,加之毛驴特色产品不断开发、良种繁育计划实施等有力因素,都使毛驴养殖行业前景更加广阔。

未来,东阿阿胶将大力发展以阿胶为主业的全产业链发展模式,积极打造阿胶生物医药产业、阿胶文化创意产业、阿胶康养产业、阿胶配套产业(驴良种繁育、驴交易所)四大产业集群,形成产业链延伸、价值链提升、供应链贯通的“三链重构”良性发展模式,成为带动现代农业发展、区域产业结构调整的重要载体。

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