单  位：百奥明饲料添加剂（上海）有限公司

时  间：2009年5月17日下午13:00-13:45

地  点：成都世纪城新国际会展中心4-5连接馆三层会议室

题  目：霉菌毒素的发生情况、危害及生物解毒最新研究进展

主讲人：吴裕本 博士

吴裕本    现任百奥明新加坡有限公司区域经理。已获得新西兰梅西大学动物营养博士及硕士学位并拥有中国国内兽医硕士及学士学位。已在国际学术会议与杂志发表论文20余篇，并任湖南农业大学客座教授。

主攻方向是饲料酶制剂，霉菌毒素，动物营养及宠物营养。还在霉菌毒素的危害和解毒方面有一定的研究。

摘  要：霉菌毒素是由霉菌产生的二级代谢产物，这些霉菌毒素主要是镰刀菌属、曲霉菌属和青霉菌属，它们在田间或收获后的农作物中生长后产生的，因此对人和动物的健康造成了潜在的威胁。与畜牧业相关的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯如呕吐毒素和T-2毒素、赭曲霉毒素A、烟曲霉毒素和麦角生物碱。

本讲座介绍了2008年度中国新玉米及其他饲料原料和配合料霉菌毒素的污染状况，比较了市场上不同霉菌毒素吸附剂（处理剂）的作用机理、效果及对营养成分和抗生素的吸附情况。