【卓创资讯】全国老母鸡市场价格评估日度报告（20250731）
原发表日期：2025-07-31
来源：卓创资讯
1.老母鸡主流市场当日收盘价格
老母鸡今日收盘价格表
单位：元/斤
| 市场 | 样本地区 | 品种 | 价格 | 日涨跌 | 流向渠道 |
| 东北地区 | 黑龙江 | 海兰褐 | 5.80 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 吉林长春德惠 | 海兰褐 | 5.70 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 吉林松原扶余 | 海兰褐 | 5.80 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 辽宁锦州黑山 | 海兰褐 | 6.00-6.10 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 辽宁鞍山海城 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 华北地区 | 山西运城 | 海兰褐 | 5.60-5.70 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 山西忻州 | 海兰褐 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 河北冀东（秦皇岛、唐山） | 海兰褐 | 6.10 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 河北冀中（沧州） | 海兰褐 | 6.00-6.05 | -0.05 | 屠宰企业 | |
| 河北冀中（石家庄、保定） | 海兰灰 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 河北冀南（邯郸、邢台） | 海兰灰 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企业 | |
| 华东地区 | 浙江杭州建德 | 海兰褐 | 6.20 | 0.00 | 农贸市场 |
| 山东鲁西北地区 | 海兰褐 | 6.00-6.10 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 山东潍坊 | 海兰褐 | 6.00-6.10 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 山东鲁南地区 | 海兰褐 | 6.20-6.50 | 0.10 | 农贸市场 | |
| 山东烟台莱阳 | 海兰褐 | 6.00-6.10 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 江苏盐城东台 | 海兰褐 | 6.30 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 江苏宿迁泗洪 | 海兰褐 | 6.40-6.50 | 0.10 | 农贸市场 | |
| 安徽黄山歙县 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 安徽宿州灵璧 | 海兰褐 | 6.50 | 0.10 | 农贸市场 | |
| 华中地区 | 豫东地区 | 海兰褐 | 6.20-6.30 | 0.00 | 农贸市场 |
| 豫南地区 | 海兰褐 | 6.20-6.30 | 0.10 | 农贸市场 | |
| 豫中地区 | 海兰褐 | 6.10 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 豫北地区 | 海兰褐 | 6.10-6.20 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 湖北麻城 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 湖北黄冈浠水 | 罗曼粉 | 5.20 | -0.10 | 屠宰企业 | |
| 湖北黄石 | 罗曼粉 | 5.20-5.30 | -0.10 | 屠宰企业 | |
| 江西地区 | 海兰褐 | 6.20 | -0.10 | 农贸市场 | |
| 海兰灰、罗曼粉 | 5.20 | -0.10 | 屠宰企业 | ||
| 西南地区 | 云南地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.50-6.00 | 0.00 | 农贸市场 |
| 四川地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.50-5.60 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 重庆地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.50-5.60 | 0.00 | 农贸市场 | |
| 价格条件：现金、棚前 | |||||
2.市场综述
主产区老母鸡价格多数稳，少数涨跌，老母鸡日均价5.84元/斤，较昨日价格稳定。
目前养殖单位淘鸡意向仍不强，老母鸡供应量相对有限，农贸及屠宰企业按需采购，部分略抵触高价货源，市场供需略显僵持。
3.影响后市价格变化的关键因素提示
预计短期老母鸡价格或多数稳定，部分窄幅涨跌。具体原因如下：
供应：养殖单位出栏老母鸡意向仍偏低，老母鸡供应量有限。
需求：农贸市场走货一般，按需采购心态为主，屠宰场部分停收，且略抵触高价货源。
相关品：鸡蛋价格稍弱，但目前仍处在养殖成本线附近，多数业者对后期仍有看涨预期，一定程度上对老母鸡价格有支撑作用。
4.主流市场概述
东北市场：今日东北地区收购价参考5.70-6.10元/斤。市场整体来看，老母鸡出栏量不多，终端屠宰场需求相对稳定。预计短期老母鸡价格仍多数地区或走稳，少数地区或窄幅调整。
华北市场：今日华北地区海兰褐老母鸡主流成交价格在5.60-6.10元/斤，海兰灰老母鸡主流成交价格在5.60元/斤。养殖单位淘鸡意向一般，老母鸡出栏量有限，屠宰场开工率仍不高，抵触高价，预计短期老母鸡价格或多数稳定，少数小幅涨跌调整。
华东市场：今日华东地区海兰褐老母鸡价格在6.00-6.50元/斤，较昨日价格有稳有涨。老母鸡供应量仍不多，下游屠宰企业多抵触高价货源，农贸按需采购，市场购销心态略僵持，预计短线老母鸡价格或多数稳定，部分窄幅调整。
华中市场：今日华中地区海兰褐老母鸡主流成交价格在6.00-6.30元/斤；罗曼粉老母鸡主流成交价格在5.20元/斤，价格以稳为主，少数微调。养殖企业惜售情绪转淡，老母鸡出栏量略有增加，屠宰厂收购不多，农贸市场按需采购，短期老母鸡价格或趋稳运行。
西南市场：今日西南地区老母鸡主流成交价格在5.50-6.00元/斤。养殖端淘鸡积极性不高，老母鸡供应量正常，下游走货速度一般，业者多关注蛋价变化，预计短期老母鸡价格或暂稳观望。
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