【卓创资讯】蛋鸡产业链周度分析：需求略转好，重点产品价格环比上涨（20260327-0402）
原发表日期：2026-04-02
来源：卓创资讯
1. 蛋鸡产业链价格传导图
2. 本周市场回顾分析
总体上来看，本周产业链重点产品价格上涨，价格传导较为顺畅。由于鸡蛋价格上涨，饲料成本下滑，主产品鸡蛋盈利由亏转盈。
从周均价来看，本周蛋鸡产业链重点产品价格上涨，部分略有下降，重点产品鸡蛋周均价为3.35元/斤，环比涨幅2.45%；老母鸡周均价为5.11元/斤，环比跌幅1.54%；鸡苗周均价为3.82元/羽，环比跌幅1.29%。成本方面，玉米周均价环比跌幅0.50%，豆粕周均价环比跌幅2.98%，饲料成本下滑，鸡蛋价格上涨，鸡蛋周均盈利0.03元，价格传导相对顺畅。
本周鸡蛋价格先涨后跌，主产区鸡蛋周均价3.35元/斤，环比涨幅2.45%。周前期，受到清明备货拉动，市场需求有所好转，拉动价格继续走高，3月27日-3月29日，主产区鸡蛋均价由3.36元/斤上涨至3.43元/斤。随着价格涨至阶段性高位，且下游备货接近尾声，市场走货开始放缓，蛋价弱势走低，截至4月2日，主产区鸡蛋均价跌至3.28元/斤。本周蛋价小涨后回落，叠加饲料成本仍偏高，养殖端出栏积极性有所提升，多数选择按计划淘鸡，老母鸡出栏量小幅增加，利空老母鸡价格。需求方面，猪肉价格延续低位，加之蛋白类消化有限，下游采购积极性不高，农贸市场消化一般，屠宰端随销随采为主，拖累老母鸡周均价环比走低。本周卓创资讯重点监测市场商品代鸡苗价格个别高价下跌0.20元/羽，鸡苗周均价为3.82元/羽，环比跌幅1.29%，主流报价3.80-4.00元/羽，高价4.20元/羽。现阶段个别地区养殖单位继续延养老母鸡代替补栏，鸡苗整体需求一般，种鸡企业6月份鸡苗排单较前期放缓，且养殖单位略有抵触高价，本周部分高价苗价承压下跌。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至5月下旬及6月上旬，种蛋利用率多在70%-80%，个别在90%。
图1 鸡蛋、鸡苗、老母鸡均价统计图
数据来源：卓创资讯
3. 重点关注及风险提示
下周鸡蛋价格预测及其主要影响因素分析表
| 价格 | 下周全国主产区鸡蛋均价预计 | 3.27-3.34元/斤 | 涨—跌 |
| 描述 | 影响力 | 驱动方向 | |
| 供应 | 小码鸡蛋偏少 | ★★★★ | 利多 |
| 需求 | 需求量先增后减 | ★★★★★ | 利多—利空 |
| 成本 | 饲料成本或微跌 | ★ | 利空 |
| 其他 | 南方雨水多，存储难度大 | ★★ | 利空 |
数据来源：卓创资讯
4. 鸡蛋期货行情下跌
本周鸡蛋期货主力合约2605行情下跌，最低收盘价格为3415元/500千克，最高价格为3453元/500千克。周一期货低开继续下跌，期价跌破3500元/500千克一线，之后期货底部3450元/500千克一线支撑渐显，盘面再跌乏力。周三午盘后盘面再度下跌，期价最低跌至3400元/500千克一线。随后期价小幅回升，重心在3420元/500千克附近震荡。截止到本周四合约2605收于3438元/500千克，目前期现货基差在-158元/500千克。
图2 鸡蛋基差走势图
数据来源：卓创资讯
5. 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周全国鸡蛋价格或先涨后降
供应方面：产区大码鸡蛋供应充足，小码货源紧张。各环节积极出货，生产、流通环节库存压力均不大。
需求方面：近几日蛋价降至阶段性低位，下游贸易商或逢低补货，鸡蛋走货速度有望加快。随着贸易商补货结束，鸡蛋需求量或减少。
近期全国主产区大码鸡蛋供应充足，小码供应紧张。近几日蛋价降至阶段性低位，贸易商补货积极性或提升，需求转好或支撑鸡蛋价格上涨。但南方雨水较多，鸡蛋存储难度大，贸易商或维持刚需采购。随着补货结束，鸡蛋需求或转淡，蛋价存下滑风险。因此预计下周全国鸡蛋价格或先涨后降，蛋价调整空间在0.05-0.10元/斤。
5.2 下周鸡苗价格大局或稳
目前鸡苗供需处于僵持阶段，养殖单位顺势补栏为主，观望情绪较浓，种鸡企业排单进度略有放缓，卓创资讯预计下周鸡苗价格大局或稳。
5.3 下周老母鸡价格或继续下跌
当前大日龄蛋鸡数量稳定，加之清明前是集中出栏的转折点，老母鸡供应或先增后减。而冻品白条销售不畅，屠宰厂库存压力提升，收购积极性平平，而农贸市场需求量有限，市场消化整体或较为平淡，供稳需弱，老母鸡价格或环比走低，但节后供求双淡，老鸡价格下跌空间或有限。
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