【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场走货尚可，蛋价多数走稳（20260319）
原发表日期：2026-03-19
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格有稳有涨，主产区鸡蛋均价为3.19元/斤，较昨日价格上涨；主销区均价3.35元/斤，较昨日价格略涨；主产区老母鸡价格多数稳定，老母鸡日均价5.30元/斤，较昨日价格略跌。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位随行出货，产区货源供应稳定。
需求：市场消化不一，下游对后市信心尚可，贸易商按需采购居多，整体走货速度一般。
库存：今日全国生产环节平均库存1.05天左右，流通环节库存1.17天左右，各环节维持刚需库存。
原料：今日玉米价格略降。据卓创资讯数据监测，3月19日全国玉米均价是2348.15元/吨，较上一工作日微降0.55元/吨，降幅0.02%，月环比涨幅4.21%，同比去年涨幅6.72%。全国产销区价格整体走稳，局部市场价格区间内小幅下跌。大连商品交易所豆粕M2605收盘报3042元/吨，下跌10元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为3390元/吨，较上一工作日上涨25元/吨。今日连盘期价震荡呈现，全国豆粕现货均价上涨。上游工厂开工水平下滑，市场供应局部偏紧，支撑现货价格。下游需求受高价抑制，多数保持观望。
2.2 老母鸡市场分析
供应：部分养殖单位按计划出栏大日龄蛋鸡，部分仍压栏惜售。老母鸡出栏量不多，供应端供应量尚可。
需求：农贸市场消化一般，多数市场高价采购意向平平，屠宰企业开工率稳定，采购量尚可。
养殖企业部分积极出栏高日龄及产蛋率不高的蛋鸡，下游消化速度一般，农贸市场、屠宰企业随销随采，部分抵触高价货源。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数稳定，少数看涨。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应量稳定，下游走货速度不一，多数贸易商对后市信心尚可，各环节库存尚可，下游拿货积极性稳定。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或多数稳定，少数上涨。
老母鸡：养殖单位老母鸡出栏积极性不高，下游消化量尚可。卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或多数稳定，个别涨跌调整。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.11 | 3.11 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 3.01 | 3.06 | 0.05 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 3.18 | 3.20 | 0.02 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.22 | 3.22 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.11 | 3.11 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 3.14 | 3.14 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.35 | 3.35 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.41 | 3.41 | 0.00 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 3.80 | 3.80 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.13 | 3.13 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.32 | 3.33 | 0.01 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.47 | 3.53 | 0.06 | 现金、箱装到户 |
| 全国均价 | 3.17 | 3.19 | 0.02 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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