【卓创资讯】蛋鸡产业链周度分析：需求回暖，重点产品价格整体上涨（20260116-0122）
原发表日期：2026-01-22
来源：卓创资讯
一、蛋鸡产业链价格传导图
二、本周市场回顾分析
总体上来看，本周产业链多数产品供需双强，价格传导较为顺畅。产品价格水平整体上涨。由于饲料成本变化不大，鸡蛋价格持续上涨，主产品鸡蛋盈利水平扩大。
从周均价来看，本周蛋鸡产业链重点产品价格整体上涨，重点产品鸡蛋周均价为3.66元/斤，环比涨幅9.25%；老母鸡周均价为4.41元/斤，环比涨幅4.26%；鸡苗周均价为3.19元/羽，环比涨幅13.12%。成本方面，玉米周均价环比涨幅0.29%，豆粕周均价环比跌幅0.35%，饲料成本波动有限，鸡蛋价格上涨，鸡蛋周均盈利0.44元，价格传导相对顺畅。
本周鸡蛋价格继续上涨，主产区鸡蛋周均价3.66元/斤，环比涨幅9.25%。受春节备货需求支撑，贸易商采购积极性提升，产区走货速度加快，且产区供应量较前期下降，市场供需关系继续收紧，支撑蛋价上涨。1月16日-22日，主产区鸡蛋均价由3.59元/斤上涨至3.73元/斤。本周全国主产区老母鸡周均价4.41元/斤，环比涨幅4.26%。本周鸡蛋价格再度上涨，蛋鸡盈利继续回暖，养殖端出栏积极性放缓，加之大日龄蛋鸡数量有限，老母鸡出栏量不多。需求方面，肉类消化稳定，下游采购积极性尚可，农贸市场基本正常，屠宰端顺势购销为主。供弱需稳支撑老母鸡周均价延续上涨。本周卓创资讯重点监测市场商品代鸡苗价格上涨0.20-0.50元/羽，鸡苗周均价为3.19元/羽，环比涨幅13.12%，主流报价3.00-3.20元/羽，高价3.40-3.50元/羽。目前鸡蛋和老母鸡价格处于阶段性高位，养殖利润回升，养殖单位补栏积极性提高，种鸡企业鸡苗排单增加，苗价继续上涨。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至3月中上旬，个别排至3月下旬，种蛋利用率多在60%-70%。
三、重点关注及风险提示
四、鸡蛋期货行情先跌后涨
本周鸡蛋期货主力合约2603行情先跌后涨，最低收盘价格为3023元/500千克，最高价格为3095元/500千克。周一期货低开下跌，但底部支撑明显，盘面小幅下探后回升。之后多空僵持，盘面涨跌两难，期价在3010-3060元/500千克区间内震荡调整。周四多头发力，盘面再度上涨，期价最高涨至3100元/500千克附近。截止到本周四合约2603收于3095元/500千克，目前期现货基差在635元/500千克。
五、蛋鸡市场后市展望
1 下周全国鸡蛋价格或先涨后降
供应方面：气温低，蛋重上升快，大码鸡蛋供应充足；小码鸡蛋供应紧张，货源紧俏。
需求方面：春节临近，下游市场走货速度尚可，内销贸易商消化速度或逐步提升，需求端大趋势向好。随着蛋价涨至阶段性高位，加之务工人员返乡，外销陆续转为内销，部分贸易商心态或偏谨慎，采购量或减少。因此，预计下周鸡蛋需求量或先增加后减少。
春节需求陆续启动，鸡蛋走货速度见快，鸡蛋价格或继续上涨。随着蛋价涨至阶段性高位，贸易商避险情绪增强，采购量或减少，预计下周部分地区蛋价存小幅回落风险。
2 下周鸡苗价格上涨
近期养殖利润增加，利好鸡苗需求，养殖单位及青年鸡场补栏意向提高，种鸡企业鸡苗排单顺畅，卓创资讯预计下周鸡苗价格或小涨为主。
3 下周老母鸡价格或先涨后跌
当前大日龄蛋鸡数量较少，加之蛋价仍存上涨预期，养殖端仍存观望心态，但随着渐近春节，多数习惯于年前集中出栏，老母鸡供应量或先减后增。需求方面白条冻品消化不畅，屠宰厂收购量逐步转弱，农贸市场需求量有限，市场需求或偏弱，老母鸡价格或先涨后跌，蛋价支撑力度有限。
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