【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：购销心态尚可，蛋价有稳有涨（20260115）
原发表日期：2026-01-15
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格有稳有涨，主产区鸡蛋均价为3.49元/斤，较昨日价格上涨0.03元/斤；主销区均价3.82元/斤，较昨日价格延续涨势；主产区老母鸡价格有稳有涨，个别稍弱，老母鸡日均价4.33元/斤，较昨日价格上行。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位顺价出货，货源供应稳定。
需求：终端走货速度平平，业者按需购销。
库存：今日全国生产环节平均库存0.97天左右，流通环节库存1.05天左右，供需压力不大。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格上涨。据卓创资讯数据监测，1月15日全国玉米均价是2243.08元/吨，较上一工作日涨1.10元/吨，涨幅0.05%，月环比涨0.50%，同比去年涨幅10.81%。今日国内各玉米市场涨跌稳均有，东北产区玉米价格上涨而北港收购价格有所下调，其余区域稳定为主。大连商品交易所豆粕M2605收盘报2740元/吨，下跌9元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为3151元/吨，较上一工作日上涨2元/吨。今日连盘豆粕期价维持弱势，全国现货价格涨跌互现，均价小涨。部分市场反馈存在压车、限量开单等情况，供应较前期收紧，下游备货部分启动。远月成交保持积极表现，需求端持续布局。市场消息面平静，关注菜系政策变动。
2.2老母鸡市场分析
供应：养殖单位出栏一般。
需求：下游消化速度稳定，终端按需采购。
近期老母鸡供应量一般，农贸市场及屠宰企业消化速度平平，业者随行就市为主。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或有稳有涨。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应量变化不大，下游需求相对正常，部分业者仍有看涨情绪。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或有稳有涨。
老母鸡：老母鸡供应平稳，终端消化速度尚可，基于蛋价上涨，养殖端盈利改善，业者情绪跟进尚可。卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或有稳有涨。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
全国重点省份鸡蛋收购价格汇总表
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.52 | 3.52 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.50 | 3.58 | 0.08 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 3.27 | 3.30 | 0.03 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 3.31 | 3.39 | 0.08 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.53 | 3.53 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.54 | 3.54 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 3.44 | 3.46 | 0.02 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.45 | 3.45 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.30 | 3.30 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.50 | 3.55 | 0.05 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 3.15 | 3.25 | 0.10 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.45 | 3.52 | 0.07 | 现金、箱装到户 |
| 福建 | 3.80 | 3.85 | 0.05 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.54 | 3.54 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.60 | 3.61 | 0.01 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.74 | 3.80 | 0.06 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 3.46 | 3.49 | 0.03 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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