【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：贸易商按需采购，蛋价稳定居多（20260104）
原发表日期：2026-01-04
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格以稳为主，少数上涨，主产区鸡蛋均价为3.00元/斤，较昨日价格上涨；主销区均价3.37元/斤，较昨日价格上涨；主产区老母鸡价格稳定为主，少数上涨，老母鸡日均价3.95元/斤，较昨日价格走高。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位顺势出货，鸡蛋供应充足。
需求：贸易商按需采购，走货尚可，局部走货转好。
库存：今日全国生产环节平均库存1.02天左右，流通环节库存1.11天左右，市场走货速度尚可。
原料：今日全国玉米均价较上一工作日价格上涨。卓创资讯数据监测，1月4日全国玉米均价是2235.63元/吨，较上一工作日上涨0.79元/吨，月环比涨幅0.52%，同比去年涨幅11.19%。今日北方港口玉米市场均价上涨3元/吨，华中市场玉米均价上涨5元/吨，东北市场、华北市场、西南市场、东南沿海市场玉米价格区间内持稳。大连商品交易所今日休市。全国豆粕现货均价为3109元/吨，较上一工作日下跌4元/吨。假期期间美豆期价走弱，今日全国豆粕现货均价小跌。连盘休市，多数上游企业停报，市场交易活跃度较低，成交保持刚需。市场供应整体宽松，下游执行合同为主，等待盘面指引。
2.2老母鸡市场分析
供应：部分养殖单位持压栏观望心态，部分按计划淘鸡，老母鸡供应量稳定。
需求：当前老鸡需求稳定，农贸及屠宰场按需采购居多。
近期多数养殖企业出栏积极性正常，部分压栏观望，农贸市场及屠宰企业消化不一，多数按需采购。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或有稳有涨。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋货源供应充足，下游市场走货尚可，贸易商按需采购。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或部分稳定，部分上涨。
老母鸡：养殖企业部分顺势出栏老鸡，部分压栏观望，农贸市场及屠宰企业消化一般，预计短期老母鸡价格或趋于稳定。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.02 | 3.03 | 0.01 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.86 | 2.88 | 0.02 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.04 | 3.04 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 2.94 | 3.04 | 0.10 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 2.89 | 2.89 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.93 | 2.93 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 2.70 | 2.80 | 0.10 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.65 | 2.65 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.02 | 3.04 | 0.02 | 现金、箱装到户 |
| 福建 | 3.40 | 3.40 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.06 | 3.07 | 0.01 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.06 | 3.06 | 0.00 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 2.99 | 3.00 | 0.01 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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