【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场供需博弈，蛋价稳中稍弱（20251223）
原发表日期：2025-12-23
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数稳定，少数下跌，主产区鸡蛋均价为2.96元/斤，较昨日价格稍弱；主销区均价3.38元/斤，较昨日价格持平；主产区老母鸡价格多数稳，个别窄幅涨跌，老母鸡日均价3.89元/斤，较昨日价格小涨。
2.影响当日价格的驱动因素分析
2.1鸡蛋市场分析
供应：养殖单位顺价出货，产区货源稳定。
需求：市场需求稳中有弱，终端多按需采购，谨慎观望。
库存：今日全国生产环节平均库存1.13天左右，流通环节库存1.29天左右。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格下跌。卓创资讯数据监测，12月23日全国玉米均价是2228.54元/吨，较上一工作日跌0.64元/吨，跌幅0.03%，月环比涨幅2.21%，同比涨幅10.81%。北方部分港口跌5元/吨，东南沿海市场跌10-20元/吨，其余市场主流价格稳定。大连商品交易所豆粕M2605收盘报2745元/吨，上涨5元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为3087元/吨，较上一工作日上涨1元/吨。美豆期价小幅走强，今日连盘期价窄幅震荡，全国豆粕现货价格稳定为主，部分小涨。现货市场交投清淡，部分大豆压榨企业挺价意愿较强，但库存高企，催提施压。下游谨慎观望为主，接货表现一般。
2.2老母鸡市场分析
供应：老母鸡供应量有稳有增，部分仍存观望心态。
需求：农贸市场及屠宰企业均按需采购为主，高价采购意愿不强，需求心态疲软。
目前蛋价降低，养殖企业淘鸡意愿部分略有增加，但终端农贸及屠宰企业多按需采购为主，市场整体成交量一般。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格多数或走稳，个别地区或稍弱。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应正常，终端参市积极性略显保守，各环节顺势消化货源为主，卓创资讯预计短期全国鸡蛋价格或多数稳定，个别地区或微落。
老母鸡：目前蛋价降低，养殖单位出栏心态略有松动，但终端需求跟进动力不强，普遍维持逢低采购意愿，老母鸡成交量仍一般，预计短期老母鸡价格多数或走稳，少数地区或稍弱。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 2.94 | 2.94 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 2.89 | 2.89 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.83 | 2.81 | -0.02 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.91 | 2.91 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 2.99 | 2.95 | -0.04 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 2.90 | 2.88 | -0.02 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 2.91 | 2.91 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 2.91 | 2.91 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.91 | 2.91 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 2.70 | 2.70 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 2.95 | 2.95 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.65 | 2.65 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.09 | 3.09 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 福建 | 3.60 | 3.50 | -0.10 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 2.96 | 2.95 | -0.01 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.08 | 3.08 | 0.00 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.21 | 3.19 | -0.02 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 2.97 | 2.96 | -0.01 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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