Mysteel农产品解读：黎明前的黑暗，蛋价何时迎来突破（20251219）
原发表日期：2025-12-19
来源：Mysteel农产品
导语：截至12月19日，全国主产区平均蛋价3.07元/斤左右，蛋价艰难突破三字头，但市场情绪依旧悲观。期货方面，鸡蛋主力合约2602收盘价格2886元，跌幅1.03%，周内期货增仓下行，蛋价破位新低。目前蛋价处于同期历史低位，蛋价迟迟不能趋势上涨的原因仍是各个环节都有库存，虽然库存有所下降，但需求没有实质性利好，淘鸡有所增加，但维持在饲料成本附近的蛋价叠加春节效应，短期仍寄希望于鸡蛋春节卖个好价再淘汰，春节临近，市场情绪依旧悲观，但也是处于“黎明前的黑暗”了。
蛋价底部震荡，市场走货一般
如图所示 本周鸡蛋主产区均价3.06元/斤，较上周上涨0.03元/斤，涨幅0.99%，周内全国鸡蛋市场上半周市场情绪稍有好转，盼涨情绪较浓，产区价格小幅探涨，市场顺势出货，各个环节库存再次增加，蛋价再无需求支撑下在再次下跌。进入下半周后，广东市场走货好转，带动河北粉蛋价格上涨，湖北、 西南等地小幅跟涨，红粉价差回归到合理值，北方红蛋产区走货有所好转。短期来看， 蛋价周内小幅上涨后进入稳定观望状态，各环节库存有所下降，红粉价差回归合理， 短期影响蛋价因素再次回归消费市场，预计至元旦期间，蛋价重心继续上移。
存栏继续下降，淘汰量决定蛋价高度
上图可看，据Mysteel统计， 12月全国在产蛋鸡存栏量或跌破13亿只，在产蛋鸡存栏量继续下降。从供应面看，12月份上高峰产蛋鸡多为7月份前后补栏鸡苗，据 Mysteel 鸡苗数据统计显示，7月份补栏环比6月份下降，新开产数量较少，从目前大小码价格也可反映；另一方面8月后市场鸡苗补栏量继续减少，由此推断明年一季度新开产数量降低，年前有集中淘汰预期，全国在产蛋鸡存栏量在年前有较大降幅，故春节期间蛋价主要取决于淘鸡量能有多大。
后市预测
短期来看，由于全国蛋鸡总存栏虽然继续下降，当总绝对值依旧在高位，需求端处于缓慢恢复过程中，蛋价预计重心向上缓慢反弹；另一方面，冷库蛋基本陆续出清，市场仅剩前期的被动库存。综上所述，短期蛋价悲观情绪仍在，但再春节效应和淘鸡放量预期下，蛋价仍有逐渐转好预期。
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