【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：需求略显一般，蛋价弱势稳定（20251120）
原发表日期：2025-11-20
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格有稳有跌，主产区鸡蛋均价为2.82元/斤，较昨日价格维持稳定；主销区均价3.27元/斤，较昨日价格小幅下跌；主产区老母鸡价格有稳有降，老母鸡日均价3.78元/斤，较昨日价格下跌。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：鸡蛋供应普遍维持稳定，积极出货为主。
需求：下游需求量多数一般，走货平平。
库存：今日全国生产环节平均库存1.11天左右，流通环节库存1.20天左右。
原料：今日全国玉米均价2178.48元/吨，较上一工作日涨0.39元/吨，涨幅0.02%。今日东北产区基层农户惜售情绪松动，市场供应量略增，贸易商利润有限，采购较谨慎，个别深加工企业小幅下调收购价格，东北市场价格整体暂稳。华北地区贸易环节出货不积极，部分市场粮源供应进一步减少，需求相对稳定，部分企业提价促收，市场主流价格暂时稳定。南方销区下游企业执行合同为主，市场可售现货维持低位，市场持稳且高位价格引下游企业抵触情绪增强，随合同到货增多，现货交投量下降。全国豆粕现货均价为3040元/吨，较上一工作日下跌11元/吨。今日连盘期价继续承压下行，2601合约盘中一度触及3000元/吨，国内现货价格随之继续走低。现货市场交投较为清淡，部分上游企业催提力度较大，贸易商承压出货。下游多谨慎观望，刚需滚动，点价增多。
2.2 老母鸡市场分析
供应：老母鸡供应量部分稳定，部分增多。
需求：下游消化速度普遍一般，走货量有限。
近期老母鸡供应量略增加，需求量普遍一般，供应略大于需求。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数稳定，少数下跌。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应量普遍较充足，终端市场消化速度部分稳定，部分略减慢，业者拿货心态较谨慎，心态较保守，卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或弱势稳定，少数下跌。
老母鸡：老鸡供应量小幅增多，下游屠宰企业开工积极性稳定，农贸市场销量一般，价格略显疲软，卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或弱势稳定。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
全国重点省份鸡蛋收购价格汇总表
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 2.82 | 2.82 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 2.79 | 2.79 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.62 | 2.62 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 2.72 | 2.72 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 2.92 | 2.92 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 2.97 | 2.97 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 2.73 | 2.73 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 2.71 | 2.71 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 2.70 | 2.70 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 2.90 | 2.90 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 2.65 | 2.65 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 2.87 | 2.87 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 福建 | 3.40 | 3.30 | -0.10 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 2.85 | 2.85 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 2.95 | 2.94 | -0.01 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.19 | 3.19 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 2.82 | 2.82 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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