【卓创资讯】蛋鸡产业链周度分析：市场供需平稳，蛋价重心略有上移（20251107-1113）
原发表日期：2025-11-13
来源：卓创资讯
一、蛋鸡产业链价格传导图
二、本周市场回顾分析
总体上来看，本周产业链多数产品供需平稳，价格传导较为顺畅。产业链内多数产品周均价环比上涨，仅鸡苗价格略有下调。饲料成本与鸡蛋价格均呈涨势，主产品鸡蛋的利润略有提升。
从周均价来看，本周蛋鸡产业链重点产品价格多涨少跌。其中鸡蛋周均价为2.98元/斤，环比涨幅3.83%；老母鸡周均价4.01元/斤，环比涨幅0.25%；鸡苗周均价为2.73元/羽，环比跌幅1.09%。成本方面玉米周均价涨幅0.32%，豆粕周均价涨幅0.1%，单斤鸡蛋饲料成本为2.93元，较上周涨0.01元，本周饲料成本微涨，支出增加，但鸡蛋价格环比上涨，蛋鸡养殖盈利水平转好，周均盈利-0.15元，较上期亏损收窄。
本周鸡蛋价格先涨后跌，近期鸡蛋供应稳定，市场需求平淡，各环节购销平稳，价格虽有波动，但调整幅度极有限，本周初蛋价小幅上涨。之后各环节顺势购销，多数地区价格维持平稳，少数高价区价格小幅回落。前期老鸡跌至低位后，屠宰及贸易环节采购积极性提升，而大日龄蛋鸡数量有限，养殖端出栏积极性平平，供弱需强支撑周初老母鸡价格抬升至相对高位。但终端肉类消费低迷，白条冻品消化不畅，农贸市场消需求有限，市场需求再度转弱，老母鸡价格承压下跌，但周初均价高位支撑周均价环比微涨。目前蛋鸡养殖仍处于亏损，养殖单位补栏积极性不高，部分选择空栏观望，蛋鸡苗需求未见好转，局部地区苗价小幅下跌。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至12月中上旬，种蛋利用率中小厂多在40%-50%，大厂在60%左右。
三、重点关注及风险提示
四、鸡蛋期货行情整体下跌
本周鸡蛋期货主力合约2512行情下跌，最低收盘价格为3040元/500千克，最高价格为3176元/500千克。周一和周二期货多空僵持，重心小幅下移，期价在3160-3190元/500千克区间内调整。周三开始盘面承压回落，期价持续下跌，最低跌至3040元/500千克附近。截止到本周四合约2512收于3040元/500千克，目前期现货基差在-100元/500千克。
五、蛋鸡市场后市展望
1 下周全国鸡蛋价格或小涨后走稳
供应方面：在产蛋鸡存栏量维持高位，鸡蛋供应压力持续释放。但气温降低，鸡蛋存储时间延长，各环节采取轮库方式出货，几无出货压力。
需求方面：蛋价降至阶段性低位，下游贸易商或陆续开始补货，食品企业逢低采购，鸡蛋需求量有望增加。
蛋价降至阶段性低位，下游陆续补货，需求或逐渐恢复，需求端将拉动鸡蛋价格上涨。但供应端或压制蛋价的涨幅，因此卓创资讯预计下周全国鸡蛋价格或小幅上涨后走稳，预计上涨空间在0.10-0.20元/斤。
2 下周鸡苗价格或弱势稳定
现阶段鸡蛋和老母鸡价格仍处于低位，短期暂无利好提振鸡苗需求，种鸡企业排单平平，但苗价跌至底部，部分企业低价惜售，供需处于僵持阶段，卓创资讯预计下周鸡苗价格或弱势稳定为主。
3 下周老母鸡价格或趋于稳定
目前大日龄蛋鸡数量暂减少，养殖单位出栏低日龄蛋鸡的积极性稳定，老母鸡供应量或波动有限。需求方面下游屠宰企业或暂稳，农贸市场需求量不多，市场或呈现供需趋稳的格局，老母鸡价格或延续稳定，但鸡蛋价格存回暖空间，或支撑鸡价风险有限。
版权声明：文章内容版权归山东卓创资讯股份有限公司（简称：卓创资讯）所有，受卓创资讯委托，在此声明禁止任何媒体、网站或个人违法转载或使用，否则将会受到法律追究。如有合作意向，请联系卓创资讯，电话：0533-6072110
地址:北京市西城区西直门外大街112号阳光大厦306室
微信公众号二维码