【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：供强需弱，蛋价或仍存风险（20250820）
原发表日期：2025-08-20
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数稳，少数跌，主产区鸡蛋均价为3.19元/斤，较昨日价格下滑；主销区均价3.41元/斤，较昨日价格下滑；主产区老母鸡价格普遍下跌，老母鸡日均价4.89元/斤，较昨日价格走低。
2.影响当日价格的驱动因素分析
2.1鸡蛋市场分析
供应：产区货源供应稳定。
需求：下游走货速度不快，经销商主动建库意愿不高，流通环节出货心态增加。
库存：今日全国生产环节平均库存0.99天左右，流通环节库存1.10天左右。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格下跌。卓创资讯数据监测，8月20日全国玉米均价是2314.91元/吨，较上一工作日下跌1.41元/吨，跌幅0.06%，月环比跌幅0.67%，同比去年涨幅2.31%。今日东北市场、华北市场、西南市场玉米价格区间内持稳，北方港口市场玉米均价下跌3元/吨，华中市场玉米均价下跌10元/吨，东南沿海市场玉米均价下跌30元/吨。大连商品交易所豆粕M2601收盘报3160元/吨，下跌7元/吨。(来源:大商所)全国豆粕现货均价为3069元/吨，较上一工作日下跌8元/吨。今日豆粕连盘期价偏弱运行，尾盘有所拉升，全国豆粕现货均价下滑。菜粕市场消息面波动，供应减量预期提供利好支撑。豆粕基本面保持稳定，市场供应充裕，贸易商出货为主，下游则多执行合同，接货意愿谨慎。
2.2老母鸡市场分析
供应：养殖单位淘鸡积极性增加。
需求：屠宰需求理性，农贸市场消化仍一般，下游环节普遍逢低采购为主。
目前盈利状况欠佳，养殖单位出栏意愿提升，老母鸡供应量增加，但下游抵触高价，业者对后市仍有降低预期。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多地偏弱，局部稳定。
4.明日行情预测
鸡蛋：产区鸡蛋供应量稳定，而需求跟进力度不强，二、三批经销商主动备货及建库意愿不高，整体流通速度偏缓。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格多数跌少数稳。
老母鸡：养殖单位淘鸡意向尚可，但下游需求理性，逢低采购心态居多。卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或有稳有跌。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.12 | 3.10 | -0.02 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.94 | 2.94 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 3.00 | 2.93 | -0.07 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.11 | 3.11 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.76 | 3.76 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.65 | 3.65 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.29 | 3.27 | -0.02 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 3.18 | 3.15 | -0.03 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.20 | 3.15 | -0.05 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.20 | 3.10 | -0.10 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.35 | 3.25 | -0.10 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.37 | 3.30 | -0.07 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 3.50 | 3.50 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.15 | 3.15 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.19 | 3.12 | -0.07 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.25 | 3.22 | -0.03 | 现金、箱装到户 |
| 全国 | 3.21 | 3.19 | -0.02 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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