> 导读

作为全球两大主要牛肉生产和消费国,美国的牛肉产量位居世界第一,中国的牛肉产量位居世界第三。近年来,我国城市化进程不断加快,国民生活水平显著提高,牛肉消费量有望在未来几年继续保持增长态势。与此同时,我国肉牛产业正处于转型升级的关键时期,即从个体分散式养殖向适度规模化养殖转变。行业资源整合及产业扩张持续升温,现代科技在肉牛生产及管理中所发挥的决定性作用愈发突显。随着我国对于牛业进口贸易政策的逐渐放宽,本土企业亟需快速提升竞争力以应对来自国际贸易市场的压力,企业对于国外牛业先进技术资源的引入尤为迫切,中外牛业各层面的交流对接将更为频繁,中外商贸合作将趋于务实化。

美国是世界牛业强国,在肉牛的产业化发展方面积累了丰富的经验及技术资源,值得我国从业者学习借鉴;另一方面,我国在肉牛业领域中所蕴含的巨大发展潜力及广阔市场空间也备受国际同行关注。为加强中美两国肉牛产业间的交流,了解两国的牛肉生产体系,建立伙伴关系并为两国未来在肉牛业领域的合作奠定良好的基础,中国畜牧业协会与美国肉类出口协会联合于2015年10月19~21日在云南 省昆明市举办首届(2015)中美肉牛业合作研讨会,届时将有来自中美双方政府部门、研究机构、大专院校、行业协会、企业和农场的专家以及产业代表等共计100余人参与本次论坛。

> 会议组织

主办单位:

美国肉类出口协会、美国谷物协会、中国畜牧业协会、云南省草地动物科学院

支持单位:

农业部草原监理中心、中国农业大学肉牛研究中心、中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会、云南马龙双友牧业股份有限公司

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