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会 议 概 述 --------- < 详 细 >
2008年的全国农村工作会议上，肉牛业发展再次列入到2009年农业重要工作之一。在后奥运效应的激励下，社会各行各业对中国肉牛业立足国际市场，提升国际影响力的呼声空前高涨，有力地推动了我国肉牛业的可持续发展。目前全国牛业发展迅速，牛肉的消费数量和质量要求都在提高，很多社会资金也在大量投资该产业，发展势头强劲。同时，牛业发展联系千家万户，是农民增收致富的重要项目。另一方面，我国商品牛源日趋紧张、“三聚氰胺奶粉事故”所引发的畜产品安全信任危机，以及国际金融风暴的侵袭，致使我国肉牛业的发展陷入重重困境。如何促进现代牛业的可持续发展，确保牛肉产品的质量安全；地方优良品种的保种与开发如何解决；优质高档牛肉的需求目标与品种选育、科学饲养如何协调；役用牛退出历史舞台，现代肉牛生产如何在市场经济下健康发展；牛业产业链如何有机合作；水牛、牦牛产业如何提升综合价值等，都已成为业内外人士关注的焦点。今年，国家倡导充分发挥良种优势，推动地方品种的产业开发与利用。中国畜牧业协会也正在开展中国五大黄牛品种资源的调研工作，旨在保护中国地方良种资源，开拓良种产业市场。
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