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我国将出台首部鸡蛋国标 北京建超市食品检测站
发布日期: 2004-02-27  有效状况: 已实施  
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  鸡蛋质量将定国标,对有毒有害物质作出规定

  东城、西城、崇文、宣武四城区的超市食品检测站目前均在筹建之中,预计11月底投入使用。

  为加强对“菜篮子”的卫生监测,市卫生局已在新发地、东郊等全市21个一级农贸批发市场设立了检测室,每月都对市场销售的蔬菜、水果、生肉、水产进行一次抽检,清退不合格产品,对批发不合格产品的摊主,除卫生行政部门进行行政处罚外,并协同各有关部门进行联合执法。考虑到这20多家大型农贸批发市场不涉及超市比较密集的东城、西城、崇文、宣武四个城区,市卫生局近日作出决定,在四个城区各选择一至两家大型超市,设置专门的检测仪器和相关设备,配备专门的工作人员,定期对超市销售的食品进行抽检。市民也可以到检测室要求免费检测。同时,市卫生局还将筹建全市统一的食品卫生投诉电话,实行24小时值班制。

  我国首部鸡蛋国家标准即将出台。新的无公害鸡蛋国家标准中对鸡蛋里有毒、有害物质规定了最高限量标准,特别是规定在鸡蛋内不得检出对人类危害较大的氯霉素、呋喃唑酮及沙门氏菌。

  记者从国家标准化管理委员会主持召开的《农产品安全质量无公害蛋安全要求》、《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》国家标准审定会上了解到,首部鸡蛋国家标准预计在经过国家有关部门批准后很快出台,届时,将对养鸡生产企业强行执行该标准。另据有关人员介绍,我国商品鸡蛋生产的主体还是农村区域性农民小规模饲养,鸡的传染病难以控制,乱投药、违规用药情况比较严重,鸡蛋中不可避免地存在兽药存留超标准问题,另外鸡蛋中也有沙门氏菌等致病菌污染问题,这对我国鸡蛋产品的卫生品质带来了很大的影响,极大地影响了我国农产品的出口。
 
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