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厨出凤城,欢鸽飞扬 首届世界鸽王美食大赛首场分赛区在顺德举办
      
原发表日期: 2018-11-01  文章来源: 快报  
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美食节广州经常有,有乜咁巴闭?(有什么了不起?)巴闭就巴闭在顺德被评为了“世界美食之都”!而至今,全球仅有八个城市获此称号。

为什么顺德会被评为“世界美食之都”,而广州却评不上?

归结起来,小编觉得是因为“食在广州,厨出凤城”。

广州是岭南美食的聚处,而顺德则是岭南美食的重要出处!如今在广州,不但有岭南美食聚汇,而且全国各地的餐饮品牌遍地开花。

首届世界鸽王美食大赛的分赛区首场落在顺德,也是极具广大意义的!

10月11日,顺德伦教镇内欢乐阵阵,喜迎两大盛事:

一是2018首届世界鸽王美食大赛顺德赛区比赛现场鸽香飘扬 来自江西、广西、海南、珠海、东莞、番禺、韶关、茂名、龙江、容桂、伦教、乐从、均安、恩平、四会等地的大厨们同场竞技,各显神通,以鸽子为主食材,制作出一道道独具匠心的精美菜色。

二是顺德欢姐烹饪技能培训学校 隆重开业经过一段时间的精心筹备,如期开业,学校首期发展规模约500平方米,设有中餐和西餐实训室、中西点实训室和行政办公室等(设有中餐、西餐、中式点心实训室和理论室)。学校在上级主管部门和当地党委、政府的支持下,以社会需求为导向,培养具有良好综合素质,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,熟练掌握烹调技术、常见点心制作,科学使用烹饪原料,适应餐饮行业全面发展的高素质实用型的人才。

众亲们,来随我一起去观摩大厨们的风采啦!

首届世界鸽王美食大赛顺德分赛区现场直击:

比赛场地设在欢姐烹饪学校,来自各地参赛的选手在精心烹饪各种以鸽为主的美食:

 

 

 

 

 

 

这边如火如荼的进行烹饪

那边也细细品味打分评比

评委均来自厨届名师

 

 

 

鸽王美食太多了,来几道馋馋大家,嘿嘿!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

经过大赛评审团专业评分后,得出16名金奖、10名特金奖、8名至尊金奖厨师。

 

 

 

 

至此,首届世界鸽王美食大赛顺德分区赛降下序幕,首届(2018)世界鸽王美食大赛比赛正式启动。

各路大师用心制作,麻辣、红烧、盐焗、点心……创意无限!

你想成为世界鸽王美食大师吗?欢迎你来参加,接下来还有江门、海南、肇庆等等各分赛区,等你来了!更多精彩报道陆续出台

本图文由南粤京皇&色香色游摄影编辑原创发布

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