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梁雄副厅长在第六届(2018)中国黄羽肉鸡行业发展大会暨美食文化节开幕式上的致辞
      
原发表日期: 2018-09-05  文章来源: 中国畜牧业协会禽业分会  
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尊敬的何新天秘书长,尊敬的各位领导,各位嘉宾,企业家,朋友们,同志们:

大家上午好!

九月的南宁,秋风送爽,金桂飘香。在这美好的季节,第六届(2018)中国黄羽肉鸡行业发展大会暨美食文化节在绿城南宁隆重开幕,在此,我代表广西壮族自治区农业厅向出席这次大会的领导、嘉宾和各位企业家表示热烈的欢迎!向农业农村部、全国畜牧总站、中国畜牧业协会一直以来对广西畜牧业发展的关心、支持表示衷心的感谢和崇高的敬意!

中国畜牧业协会每年都组织召开全国性的黄羽肉鸡行业盛会,对推动行业发展具有极大的作用。今年,把大会放在南宁举办,既是对广西畜牧业的肯定,更是为我区与全国开展广泛交流、深入了解行业发展趋势,积极扩大合作提供了重要平台。广西将坚持以习近平“三农”思想和生态文明思想为指引,坚持新发展理念,大力推动乡村振兴战略的实施,牢记习近平总书记视察广西时指出的“广西生态优势金不换”,秉持生态养殖绿色发展的理念,积极探索畜牧各行业全产业链发展新模式,切实推动政府部门、科研院所和企业广泛联合,提高育种水平,创新经营理念,转变发展方式,力求在标准化生产和产业化经营,产业结构调整方面取得新突破,努力实现广西畜牧业高质量发展。

广西位于祖国的南疆,总人口5500多万人,陆地面积23.67万平方公里,海岸线长1595公里,地处南亚热带和中亚热带交汇区域,农业物种丰富,自然条件得天独厚。2017年广西地区生产总值2万亿元,人均地区生产总值6000美元,财政收入达2604亿元,年均增长7.5%,城镇化率49.2%。广西是中国西部地区唯一沿江、沿海、沿边的省区,是“一带一路”和即将建设“南向大通道”的重要省份,毗邻粤港澳,通衢东南亚,中国—东盟博览会永久在南宁举办,随着中国东盟自由贸易区建成,“一带一路”倡议深入推进和中新互联互通南向通道的建设,广西畜牧业与东盟国家合作交流日益加强,是中国西南地区最便捷的出海大通道,是中国对接东盟各国的“桥头堡”,是“海上丝绸之路”的新门户和新枢纽。广西有着独特的区位优势,自然资源禀赋,畜牧业基础良好,我在这里也诚挚欢迎全国的企业家到广西投资发展。

广西是全国畜牧业大省区,畜牧业在全国各省区中处于第一梯队,广西的生态养殖走在全国前列。 2017年,广西畜牧业产值1136.23亿元,占农业总产值的30%,已连续六年突破千亿元,是广西为数不多的年产值超千亿元产业;全年肉类总产量407.50万吨,排在全国第9位;生猪出栏3355.06万头,排在全国第9位;饲料产品产量1346万吨,排在全国的第3位;家禽出栏8.15亿只,排在全国第4位,其中黄羽肉鸡出栏6亿只,在全国仅次于广东,排在第2位。家禽产业已成为广西畜牧业优势特色产业。

我们将以这次全国黄羽肉鸡行业发展大会为新的契机,推动广西黄羽肉鸡产业高质量健康发展。

第一,是要继续大力推广畜禽现代生态养殖,加快黄羽肉鸡产业绿色发展。广西黄羽肉鸡饲养历史悠久,在自然选择和长期驯化中,形成了极具特色的优质黄羽肉鸡品种。近20年来,广西黄羽肉鸡生产得到迅速发展,品牌效应日趋明显,地方品质特点鲜明,目前有信都三黄鸡、岑溪古典鸡等多个地理标志产品。至今广西有良凤花鸡、金陵麻鸡、凤翔乌鸡、黎村黄鸡、鸿光黑鸡、参皇1号等黄羽肉鸡遗传资源配套系11个,位居全国前列。当前,广西正在全面推行以“微生物+设施设备改造+畜禽粪污资源化利用”为核心的畜禽现代生态养殖,对畜牧业转型升级和绿色发展发挥了很好的作用。一是提高畜禽的生产性能,提高饲料转化率和营养吸收率,降低生产成本,提高经济效益;二是提高畜禽免疫力、成活率,降低发病率、死亡率;三是助推畜禽养殖废弃物资源化利用,并且大量减少废弃物排放,清除畜禽养殖环境恶臭,抑制蚊蝇滋生,有效保护环境;四是取代或部分取代抗生素使用,减少畜禽产品的抗生素残留,明显提高畜禽产品质量安全和产品品质。通过大力推行黄羽肉鸡的生态养殖,加强黄羽肉鸡新品系的研发,走产学研的道路,提高科技支撑水平,加快广西的黄羽肉鸡转型升级和绿色发展。近三年来,科技支撑加速产业发展成效显著,我区共培育出了参皇鸡1号等五个新品种,其中,广西畜牧研究所的《基于广西地方鸡遗传资源评价的肉鸡新品种选育及绿色健康养殖技术集成应用》获得2017年度广西科学技术进步奖一等奖,这是广西家禽行业首次获此殊荣,为产业发展提供了有力的科技支撑。

第二,要继续推进黄羽肉鸡现代养殖示范区创建工作,助推广西现代畜牧业发展。3年多来,我们严格按照自治区现代特色农业示范区建设增点扩面提质升级相关部署,以实施乡村振兴战略为统领,坚持一二三产业融合发展,构建现代农牧业产业体系、生产体系、经营体系,把示范区创建与“三园三区一体”建设相结合,建成了一批要素集中、产业集聚、技术集成、经营集约的现代特色农业示范区,截至2017年底,广西累计启动创建各类示范区1730个,从兴农强牧的大格局看,我区黄羽肉鸡行业具有产业规模大、生产基础牢固、产品特色明显的优势。下一步,我们将从彰显“专业”的角度,围绕全产业链发展,同时注重植入休闲体验、科技创意人文等元素,实现农文结合、农旅结合、农牧循环,加快推进我区黄羽肉鸡产业规模化、多元化、特色化发展。

第三,要补齐加工销售环节短板,提高黄羽肉鸡行业整体效益。肉鸡生产是畜牧业发展中产业化水平、市场化程度最高的产业,在带动农民增收,促进行业发展,增加社会效益方面做出了重要的贡献。但长期以来,我区绝大多数家禽都是以鲜活形式销售,进行精深屠宰加工的很少,这势必加大了动物疫病传播的几率和动物疾病风险,同时也直接导致了我区畜禽产品更高附加值的流失,与目前多元化、个性化、品牌化的消费趋势相背离,更是与我区作为对接东盟各国的“桥头堡”,可发展清真食品加工出口东盟巨大消费市场的目标相差甚远。下一步,我们要按照“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”发展模式,加快推进畜牧业转型升级,提质增效;提升畜禽就近屠宰加工能力,建设畜禽产品冷链物流体系,减少畜禽长距离移动,降低动物疫病传播风险,维护养殖业生产安全和畜禽产品质量安全。并且以市场为主导,以科技为支撑,以企业为主体,提高畜禽良种生产能力、质量水平,增强畜牧业竞争力。进一步引导龙头企业顺应市场变化,不断延伸产业链,在畜禽产品加工、销售、打造品牌上下功夫,建设屠宰初级加工、清真食品深加工、冷链物流等。采取大超市、示范体验店、展览展销和互联网电商销售平台,拓宽销售渠道,不断提高黄羽肉鸡行业的整体效益。

各位领导,嘉宾,同志们,今年对于广西来说,是特殊而又重要的一年,既是改革开放40周年,是决胜全面建成小康社会的关键一年,也是广西壮族自治区成立60周年,广西作为畜牧业大省区,同时也是全国脱贫攻坚的主战场,加快实现从畜牧业大省区向畜牧业强省区迈进,打赢脱贫攻坚战,我们广西畜牧人责任重大,使命光荣,我们将以这次全国行业大会为契机,奋力谱写新时代广西现代畜牧业发展新篇章!

再过几天,第15届中国--东盟博览会将在南宁举办,另外,2018年广西饲料工业展览会暨广西动物营养学术年会将在9月21-23日在南宁召开,11月7-9日纪念中国改革开放养猪40周年庆典暨学术研讨会也将在南宁举行,届时,欢迎各位领导、嘉宾、专家、企业家继续关注畜牧业系列重大活动,并拔冗出席参加!

最后,预祝本次大会取得圆满成功,衷心祝愿祝各位身体健康、工作顺利,万事如意!

谢谢大家!

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