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中国畜牧业协会会长李希荣在第九届中国鹿业发展的大会上的讲话
     -- 保证产品质量 推进品牌建设
原发表日期: 2018-08-01  原作者: 中国畜牧业协会鹿业分会  
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尊敬的贾晓东副市长、各位代表、鹿业界的各位同仁,女士们、先生们大家上午好、媒体界的朋友们大家上午好!

今天由中国畜牧业协会、长春市双阳区人民政府共同主办的第九届(2018)中国鹿业发展大会在美丽的鹿乡双阳召开。在此,我代表中国畜牧业协会对此次会议的召开表示热烈的祝贺。

我国鹿产业发展历史悠久,以前鹿只作为观赏动物饲养,鹿药酒使用近千百年的历史,鹿业发展到现在也迎来新机遇和新问题。随着我国全面进入小康社会,实现全民大健康的社会需求,鹿业也扮演着重要的角色。鹿业虽然是小畜种但能写出大文章,可以做成大产业。因此召开这样的行业会议就需要我们共同探讨如何把这篇文章写好,把鹿产业做大做强。近几年,可以看到我们鹿业表现出良好的发展趋势,前景非常广阔,鹿业事业兴旺发展。面对未来广阔的市场空间,如何做强做大鹿产业,实现鹿业持续健康的发展,就以下几个问题需要我们共同探讨和思考。

1、加强鹿业的良种化建设。鹿的主要产品是鹿茸,如何能多产茸产好茸,这是我们的目标,而这个目标的根基就是优良的品种。无论是梅花鹿还是马鹿,我们都需要不断的探索,共同努力不断提高良种化程度。由于品种的特殊性,近几年通过鹿王大赛评选最好的鹿茸,实际上也是进行选育的最好的途径。我们在评比过程中不断积累经验,不断改进不断完善的同时,也发现还需要改进的地方。希望我们的秘书处专家团队将制定一套更为完善的更科学规范的大家认可的评比办法,在评选中分门别类的设置不同的奖项,把涉及鹿茸质量,奖项细化,更能充分反映的鹿业最优良特性和体现市场价值,通过“鹿王评比大赛”奖项的评比,让更好地引导的广大养殖户去选育出更为优秀的品种。

2、制定相应的标准,建立可追溯的制度。标准是为了进一步规范我们的鹿业在养殖、采茸、加工等各个环节严格按照相应的程序进行。鹿茸产品涉及到药用、食用等保健作用,我们要以标准为前提,建立可追溯制度。目前在鹿茸生长的生理机能方面研究较少,鹿产品的药用成分及机理等不是很清晰,较为笼统,也需要我们及相关行业专家进一步深入研究清楚,从科学和合理地分析和解释其功能功效,确保消费者放心安全使用鹿产品。

3、抓好养殖场的防疫工作。防疫工作始终使我们畜牧业最关键的一条生命线,也是一条底线,一定要抓好鹿场在防疫工作,不能出问题。

4、呼吁净化鹿产品市场。目前在市场上进口鹿产品比较多,在一些产品的认定还有很多问题,我们业内也要呼吁大家行动起来,尽快采用产品标识制度,对于食用、药用、产地等标识出来,让消费者有知情权和选择权,对我们鹿业的整体发展也产生强大的推进和促进作用。

5、加强产业内及产业间的联系与合作。目前,我们鹿业是个小产业,企业的规模和体量也比较小,就必须加强鹿业行业内及产业之间的联系,尤其是加强产学研联系和合作,实现资源的有效利用和对接,从而提升整个产业链的核心竞争力。。

6、鹿产品系列的深度开发。在科学家研究和解释清楚鹿的各个生产机理和功效的同时,还需要对各个产品进行深度研发,对其系统的专业化研究,聚焦鹿产品独特功效,让其更适合于市场的发展需求。

7、推进品牌化建设。双阳梅花鹿是地方标识品牌,还不是鹿产品系列的品牌,我们还需要加强和药业、保健品、食品类的大企业之间的合作,通过“攀高枝、结良缘”,从而带动双阳梅花鹿及产品品牌的提升,打造出国家品牌。

8、加强诚信体系的建设。诚信是我们行业的立足之本,也是我们鹿业兴衰的关键所在,一定要加强我们行业的诚信体系的建设。

总之,我们行业还有很多的问题还需要大家共同研究和探讨,我们中国畜牧业协会通过行业大会给大家搭建起行业交流的平台,为行业和会员做好服务和对接工作,这也是鹿业分会的宗旨和职责所在,希望大家及时反映行业诉求,建言献策,共同面对并探讨行业发展的难点问题,从而推动我国鹿业的健康可持续发展。

本次会议得到了长春市畜牧局、长春市双阳区人民政府、东鳌鹿业发展有限公司的大力支持和鼎力赞助,一并表示感谢!

最后,祝本次大会取得圆满成功!谢谢大家!

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