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中国畜牧业协会赴德国、丹麦养猪学习培训并参观考察
      
原发表日期: 2014-12-15  原作者: 中国畜牧业协会培训部  
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  2014年11月12日至27日,中国畜牧业协会与丹麦达拉姆农业商学院协同组织国内相关企业的从业高级技术人员15人(养殖企业一线人员占50%,管理人员、技术服务人员占50%),赴丹麦达拉姆农业商学院就养猪技术,包括猪的育种、饲养管理、疾病防控、空气净化、栏舍设计、养猪设备、粪污处理等方面开展培训学习,并参观考察了丹麦的不同规模的2个商品猪场和一个种猪场、考察了饲料厂、粪污处理、死猪尸体处理等全套养猪技术,养猪设备厂、皇冠屠宰场、哈姆雷特蛋白等企业。同时参观了德国Eurotier国际畜牧展和丹麦北欧畜牧展。

  北京时间11月12日15点30分从首都机场出发,德国时间 11  月 12日22点左右到达德国汉诺威机场, 13-14日在德国汉诺威参观Eurotier欧洲国际畜牧业展览。

  欧洲国际畜牧业展览会(EuroTier)是由德国农业协会主办的两年一次的畜牧业展览会,经过20年的发展,现已成为全球畜牧行业规模和影响力最大的世界顶级盛会。领域涉及畜牧业发展最前沿的机械设备、动物(牛、猪、家禽、羊、水产等)及畜牧管理技术和服务、还有农业废弃物的综合利用,以及太阳能和风力等生产能源的相关技术和产品设备。

  参观畜牧展后我们驱车赴丹麦开始我们的养猪学习培训,首先参观了德国与丹麦边境上的卡车清洗站,凡进入丹麦拉猪的车辆必须进行严格的清洗消毒,工作人员清洗车辆认真一丝不苟,官方人员现场检查、消毒非常彻底。他们的工作态度使我们深受感动,丹麦控制疫病是从严把国门关做起。这种做法是值得我们借鉴的。


     


     

  接下来到了位于丹麦第二大岛-菲英岛首府欧登塞的达拉姆农业商学院,这所学校常驻学生300人,3年半的学习培训后可以直接参加工作,也可继续学习完成本科学习。在校学习期间有20周的培训,14周的动物生产,8周的经济学,6周的环保学习,其余大部分是在农场实践。


     



 

 


     

  我们这次培训是采取课堂培训、猪场考察学习加课后集体讨论、交流的方式,通过这次培训学习使学员了解了领先于世界的丹麦养猪技术和动物福利在猪只上的体现。

   这次培训是从丹麦养猪基本情况(生产水平、生物安全、粪污处理、死猪处理等)到育种、配种、母猪各阶段的饲喂、营养、管理及小猪的寄养、猪只繁育的管理、公猪的饲喂管理等方面进行的。

  总之通过这次培训使我们认识到了丹麦养猪生产水平很高,其原因有:1、国家资源共享机制和国家种猪育种体系的高效运转,使种猪重要的经济性遗传性状进展较快(其共享机制的要点:共同制定规则、共同遵守承诺、共享分享利益、公平对待每个育种企业,谁提供的公猪最好谁就能从公猪站获取最大的利益。)。2、生物安全措施从国家层面就落实到位,保障了猪群健康水平较高。3、技术创新、技术积累和沉淀,猪场生产的每个环节如环境控制(如通风系统)、栏舍设计、饲料加工、饲养管理等方面的技术积累,科学的猪营养调控、种猪的饲喂程序是种猪的生产性能的有效体现。4、产房环境控制的较好,能营造出适合母猪泌乳、采食和仔猪生长适宜的小环境。

  通过此次国外培训,发现课堂学习及实地考察相结合,同时交流学习心得的方式成效显著,值得我们在今后的培训中借鉴。今后在安排这样的培训时,把实地学习的力度加大。

 

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