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深农配套系猪
      
原发表日期: 2006-12-15  原作者: 荆继忠  文章来源: 中国畜牧业协会猪业分会秘书处  
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    深农配套系猪由深圳市农牧实业有限公司下属的国家级重点种畜禽场——深圳市种猪场利用引进猪种,历时七年选育的配套系猪种。该猪种于1998年8月通过国家畜禽品种审定委员会的审定,1999年3月通过农业部审批,成为我国自行培育的配套猪种。

    自1990年开始,以养猪为主的深圳市农牧实业有限公司,为满足广东地区及香港生猪市场的需求,基于产业发展的实际需要,借鉴国外配套系猪的经验,确定了选育适应市场需要的配套系猪种的技术路线,选育的新猪种要有良好的瘦肉型体型,母猪的产仔性能好、育肥猪生长速度快,瘦肉率高、饲料转化率高、肉质好,同时还适应南方的饲养环境,深农配套系猪具有上述特点。

    ㈠ 深农配套系猪 配套模式与繁育体系

    深农配套系猪配套模式与繁育体系见图

    ㈡ 母系和父系的一般特征特点

   母系的选育方向是繁殖性能好,主要表现在:体长、发情症状明显、窝产仔数多、均匀度好、健壮、生活力强,母猪泌乳力强。

    父系的选育方向是产肉性能好,主要表现在:体型外貌好、生长速度快、饲料转化率高,背膘薄,瘦肉率高,体质结实。

    终端商品育肥猪的群体整齐,生长速度快、饲料转化率高、屠宰率高,瘦肉率高、肉质好。

    ㈢ 曾祖代原种各品系猪的特点

    1、母系Ⅱ

    ① 外貌 母Ⅱ系是基础母系,美系大白猪体型,体躯长,全身被毛白色,眼角或尾根部偶有小块暗斑,头大小适中,鼻面直或微凹,耳竖立,背腰和腹线平直,前躯宽,肌肉丰满,肢蹄粗壮结实有力,乳头12个乳头以上,排列整齐。

    ② 性能 窝均产仔11~12头,21日龄断奶重5.5~6.5 千克,145~155日龄达100千克体重,育肥期饲料转化率1:2.58,胴体瘦肉率69%左右。

    2、母系Ⅰ

    ① 外貌 母Ⅰ系是母系父本,丹美合成的长白猪体型,全身被毛白色,尾根部偶有小块暗斑,头颈轻,两耳前倾,体躯长,背平直或微弓,腹线平直,后躯肌肉丰满发达,乳头排列整齐,12个乳头以上,公猪睾丸大而整齐,包皮不大,性欲旺盛。

    ② 性能 窝均产仔10~11头,21日龄断奶重5.5~6.2千克,140~150日龄达100千克体重 ,育肥期饲料转化率1:2.54,胴体瘦肉率69%左右。

    3、父系

    ① 外貌 父系来自美系杜洛克猪, 全身被毛棕红色或褐色,头稍大,面微凹,耳中等大小半垂半立,胸阔开张良好,背腰较长平直或微弓,腹线平直,肌肉丰满发达,四肢粗壮结实有力。母猪乳头排列整齐, 10个乳头左右,外阴大小适中,发育好;公猪睾丸大而整齐,性欲旺盛。

    ② 性能 窝均产仔9~10头, 21日龄断奶重5.2~6.2 千克,148~150 日龄达100千克体重 ,育肥期饲料转化率1:2.49,胴体瘦肉率68%左右。

 

 

   

    ㈣ 父母代母猪

    包括 母系(LY或YL)两种,父母代母猪全身被毛白色(眼角或尾根部偶有小块暗斑),头轻腮小,两耳前上方倾立,背腰平直,腹线呈弧形,体长而肌肉丰满,略呈长方块型,肢蹄结实有力,外阴大小适中,乳头排列整齐,12个乳头以上,窝均产仔10.5~11.5头,见图。

 

 

     

    附: 中华人民共和国农业部 2002年12月30日发布,2003年3月1日实施的编号为NY626— 2002的中华人民共和国农业行业标准《深农配套系猪》摘要如下:

    1、2、3、4略

    5 深农配套系猪父系

    5.1 外貌特征

    毛色棕红(允许褐色或深灰色),头中等大,四肢坚实,体长,前后躯丰满,发育良好,腹部收缩良好。棕红色毛在本配套系中为隐性遗传,与母系杂交后,其后裔90%为白毛或有部分青斑,10%后代中允许有小黑斑点及部分棕色。

    5.2 繁殖性能

    母猪初情期170~190日龄,适宜配种日龄210~240天。母猪产活仔数初产7头以上,经产8头上;21日龄窝重初产35千克以上,经产42千克以上。

    种猪繁殖性状按母猪生产力指数(SPI)划分等级,依照式(1)、式(2)进行汁算:

SPI = 9.40× P1 + 0.74× P2 ………………… (1)

SPI = 7.80× P1 + 0.72× P2 ………………… (2)

    式中:P1--窝产活仔数,单位为头;

         P2 --21日龄窝,单位为千克。

    公式(1)适用于初产母猪,公式(2)适用于经产母猪。

    种猪繁殖性能按表1进行等级划分。

表1 种猪繁殖性能等级划分

等级

SPI

初产

经产

112以上

114以上

10l~111

103~113

合格

90~100

93~102

    5.3 生长发育

    达100千克体重日龄:公猪为177天以下,母猪为188天以下;100千克体重时活体背膘厚:公猪为16毫米以下,母猪为18毫米以下;饲料转化率1:2.6以下。

    种猪生长发育性能按生长性能指数(GPI )划分等级。公猪依照式(3)进行计算,母猪依照式(4)进行计算:

GPI = 200-(0.36× P1 + 2.83× P2 ) ………………… (3)

GPI = 200-(0.32× P1 + 2.73× P2 ) ………………… (4)

    式中:P1 --达100千克体重日龄,单位为天;

         P2 --100千克体重时背膘厚,单位为毫米。

    种猪生长发育性能按表2进行等级划分。

表2 种猪生长发育性能等级划分
等 级
GPI
114以上
103~113
合格
93~102

    5.4 胴体品质

    100千克体重屠宰时,屠宰率73%以上,眼肌面积34厘米以上,瘦肉率63%以上.后腿比例32%以上,无PSE肉或DFD肉。

    5.5 综合评定分级标准

    综合评定按综合评定指数(IAI )划分等级,依照式(5)进行汁算:

IAI = O.4× SPI + O.6× GPI ………………… (5)

   

    综合评定按表3进行等级划分。

   
表3 种猪综合评定等级划分
等级
IAI
初 产
经 产
113以上
114 以上
101~112
103~113
合格
90~100
93~102
   

    6 深农配套系猪母I系

    6.1 外貌特征

    毛色为白色,但允许有极少量的黑斑点出现。头轻体长,前后匀称,臀部丰满、四肢坚实,有效乳头 6对以上,排列均匀。

    6.2 繁殖性能

    母猪初情期170~190日龄,适宜配种日龄210~240天。母猪产活仔数初产8头以上,经产9头以上;21日龄窝重初产42千克以上,经产48千克以上。

    种猪繁殖性状按母猪生产力指数(SPI)划分等级,依照式(6)、式(7)进行计算:

SPI = 8.82× P1 + O.51× P2 ………………… (6)

SPI = 6.88× P1 + O.58× P2 ………………… (7)

    式中:P1 --窝产活仔数,单位为头;

         P2 --21日龄窝重,单位为千克。

    公式 (6)适用于初产母猪,公式(7)应适用于经产母猪。

    种猪繁殖性状按表4进行等级划分。

表4 种猪繁殖性能等级划分
等级
SPI
初 产
经 产
112以上
114以上
lOl~111
103~113
合格
90~100
93~102

    6.3 生长发育达100千克体重日龄:

    公猪为180天以下,母猪为185天以下;100千克体重时活体背膘厚:公猪17毫米以下,母猪为19毫米以下;饲料转化率1:2.7以下。

    种猪生长发育性能按生长性能指(GPI )划分等级。公猪依照式(8)进行计算,母猪依据式(9)进行计算:

GPI = 200 - (O.49× Pl + 1.33× P2 ) ………………… (8)

GPI = 200 - (O.41× Pl + 1.24× P2 ) ………………… (9)

    式中:P1 --达100千克体重日龄,单位为日(天);

         P2 --100千克体重时背膘厚,单位为毫米(毫米)。

    种猪生长性能按表5进行等级划分。

表5 种猪生长发育性能等级划分
等 级
GPI
114以上
103~113
合格
93~102

    6.4 胴体品质

    100千克体重宰时,屠宰率72%以上,眼肌面积33平方厘米以上,瘦肉率62%以上,后腿比例31%,无PSE肉或DFD肉。

    6.5 综合评定分级标准

    综合评定按综合评定指数(IAI)划分等级,依照式(10)进行计算:

IAI = 0.6× SPI + 0.4× GPI ………………… (10)

    综合评定按表6进行等级划分。

表6 种猪综合评定等级划分
等 级
IAI
初产
经产
113以上
114以上
101~112
103~113
合格
90~100
93~102

    7 深农配套系猪母Ⅱ系

    7.1 外貌特征

    毛色为白色,但允许出现极少数黑斑。头中等大,颌小,体中等大,背宽臀丰,四肢粗壮,有效乳头6对以上,排列均匀,体形外貌一致性好。

    7.2 繁殖性能

    母猪初情期170~190日龄,适宜配种日龄210~240天。母猪产活仔数初产8头以上,经产9头以上;21日龄窝重初产42千克以上,经产48千克以上。

    种猪繁殖性状按母猪生产力指数(SPI)划分等级,依照式(11)、式(12)进行计算:

SPI = 8.82× Pl + O.5l P2 ………………… (11)

SPI = 6.88× P 1 + O.58 P 2 ………………… (12)

    式中:Pl --窝产活仔数,单位为头;

         P2 --21日龄窝重,单位为千克。

    公式(11)适用于初产母猪,公式(12)适用于经产母猪。

    种猪繁殖性能按表7进行等级划分。

表7 种猪繁殖性能等级划分
等 级
SPI
初 产
经 产
112以上
ll4以上
101~111
103~113
合格
90~100
93~102

    7.3 生长发育

    达100千克体重日龄:公猪为180天以下,母猪为185天以下;100千克体重时活体背膘厚:公猪为18毫米以下,母猪为19毫米以下;饲料转化率1:2.7以下。

    种猪生长发育性能按生长性能指数(GPI)划分等级,公猪依照式(13)进行计算,母猪依据式(14)进行计算:

GPI = 200 - (O.49× P1 +1.30× P2 ) ………………… (13)

GPI = 200 - (O.41× P1 +1.24× P2 ) ………………… (14)

    式中:P1 --达100千克体重日龄,单位为日(天);

         P2 --100千克体重时背膘厚,单位为毫米(毫米)。

    种猪生长发育性能按表8进行等级划分。

表8 种猪生长发育性能等级划分
等 级
GPI
114以上
103~113
合格
93~102

    7.4 胴体品质

    100千克体重屠宰时,屠宰率72%以上,眼肌面积32平方厘米以上,瘦肉率60%以上,后腿比例31%以 上,无PSE肉或DFD肉。

    7.5 综合评定分级标准

    综合砰定按综合选择指数(IAI)划分等级,依照式(15)进行计算:

IAI = 0.6× SPI + 0.4× GPI ………………… (15)

    综合评定分级按表9进行等级划分。

表9 种猪综合评定等级划分
等 级
IAI
初 产
经 产
113以上
114以上
101~l12
103~113
合格
90~100
93~102

    8 深农配套系父母代种猪

    8.1 外貌特征

   毛色为白色,但允许有极少量的黑斑点出现。头较轻,体较长,前后匀称,臀部丰满、四肢坚实,有效乳头6对以上,排列均匀。

    8.2 繁殖性能

    母猪初情期165~185日龄,适宜配种日龄200~230天。母猪总产仔数初产9头以上,经产lO头以上;21日龄窝重初产45千克以上,经产50千克。

    9 种用价值

    9.1 体型外貌符合本品系特征。

    9.2 外生殖器发育正常。无遗传缺陷和损征。有效乳头数6对以上,排列整齐。

    9.3 种猪个体或双亲经过性能测定,主要经济性状,即总产仔数、产活仔数、达100千克体重日龄、100 千克体重时活体背膘厚的EBV值资料齐全。

    9.4 种猪来源及血缘清楚,档案系谱记录齐全。

    9.5 健康状况良好。

    10 种猪出场要求

    10.1 种猪在6月龄测定后出场,测定性状的定义与测定方法相关规定。

    10.2 公猪、母猪综合评定指数合格以上,外貌评定合格者方可出场。

    10.3 种猪必需严格按照GB 16567进行免疫后方可出场。

    10.4 种猪饲养标准(见第A.1章)。

    10.5 种猪出场必需有种猪合格证(见第A.2章)。

    11 深农猪配套系商品猪

    11.1 外貌特征

    基本白毛,但允许有黑斑,头中等大,体稍长,前后躯发达丰满,腹收缩,四肢粗壮坚实,外形一致性好。

    11.2 生长发育

    达100千克体重日龄180天以下;100千克体重时活体背膘厚18毫米以下,饲料转化率1:2.65以下。

   11.3 胴体品质

    100千克体重屠宰时,屠宰率72%以上,眼肌面积33平方厘米以上,瘦肉率62%以上,后腿占31.5%以上,无PSE肉或DFD肉。

附 录 A

A.1 饲养标准(推荐)
 
消化能 ( 兆焦/千克 )
粗蛋白 (%)
赖氨酸 (%)
蛋 + 胱 (%)
钙 (%)
磷 (%)
保育期
第Ⅰ阶段
13.8
l9.5
1.4
0.7
0.95
0.85
笫Ⅱ阶段
13.8
19.5
1.3
0.7
0.9
0.8
第Ⅲ阶段
13.8
18.2
1.1
0.6
0.85
0.7
小猪期
l3.7
18
1
0.55
0.8
0.7
中猪期
13.5
17
0.9
0.5
0.75
0.65
大猪期
13.7
17
0.85
0.5
0.75
0.65
妊娠母猪
12.5
15.5
0.7
0.45
0.95
0.75
哺乳母猪
12.2
16.3
0.8
0.55
0.95
0.75
公猪
l3.5
17
0.92
0.6
0.9
0.7

 

A.2种猪出场合格证
品种   编号   性别   等级
父号   等级   母号   等级
出生日期   进场日期   出场体重  
购进单位  
免疫情况 时间
签定人签字 检疫人签字

    ㈤ 生产场家

    深圳市农牧实业有限公司是 深农配套系猪唯一生产场家, 公司是农业部等八部委确定的国家级重点农业龙头企业、国家农业综合开发现代化示范基地、全国生猪储备基地、中国畜牧业协会猪业分会副会长单位,公司规模大,猪种资源丰富,技术先进。

    ㈥ 饲养管理特点

    ⑴ 保育猪饲养管理技巧

    为提高保育猪成活率,减少刚转入保育舍后仔猪的腹泻,有以下预防措施:

    ① 做好早期补料,在仔猪出生后7~8天开始.

    ② 减少仔猪断奶应激,一般仔猪断奶后在产房继续饲养2~3天过渡再转群,并且逐步过渡饲料.

    ③ 控制喂料,刚转群的3~4天控制仔猪的采食量,约为正常饲喂量的80%。

    ④做好环境卫生,保证栏舍温暖、清洁、干燥和通风良好。

    ⑵ 后备母猪的繁殖饲喂技术要点

    ① 90~110千克体重阶段,根据猪的体况控制饲喂量喂料,避免因母猪过肥,而造成母猪不发情。

    ② 为保证后备母猪身体发育成熟,须在体重超过110千克或达到220日龄后方可开始配种。

    ③ 为提高产仔数,适宜从第二情期开始配种。

    ⑶ 推荐的饲料配方见表。

表 深农配套系猪饲料配方(推荐)

         猪别

饲料(%)

小猪
中猪
大猪
后备 母猪料
妊娠 母猪料
产前 母猪料
哺乳 母猪料
公猪料
玉米
630
670
650
670
630
610
650
690
豆粕
270
270
200
190
180
260
270
200
鱼粉
30
0
30
20
0
0
20
30
麸皮
0
0
80
80
150
80
0
30
油脂
30
20
0
0
0
10
20
10
预混料
40
40
40
40
40
40
40
40
合计
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
    注:预混料由本公司下属饲料公司配制

 

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