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达兰配套系
      
原发表日期: 2006-12-15  原作者: 荆继忠  文章来源: 中国畜牧业协会猪业分会秘书处  
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    达兰配套系猪是荷兰TOPIGS 国际种猪公司选育的种猪,TOPIGS公司是荷兰最大的种猪公司。公司不仅在荷兰建设有种猪场,同时在法国、加拿大都有配套系原种猪场,是一个跨国种猪公司。

    在我国养猪业发展日新月异的形势下,为使我国养猪业直接了解国外,主要是荷兰的养猪业发展状况、新的养猪和管理技术,培养猪场的管理人员和技术人员,中荷两国政府共同投资,于1997年在北京成立中荷农业部—北京畜牧培训示范中心,为实现养猪技术(品种、生产工艺、人工授精、猪场管理、环境控制等)的培训,建立了一座示范猪场,猪场引进了荷兰的达兰配套系猪,当时引进的主要是达兰配套系猪的父母代。达兰配套系猪是 TOPIGS 公司 利用优秀的大白猪、皮特兰猪等猪种作为选育素材,经过 30 多年的系统的 性能测定、选择淘汰和配合力测定等选育成功的三系配套猪种。 为使达兰配套系猪得到发展, 2000年引进了达兰配套系猪原种的三个专门化品系,开展了达兰配套系猪的饲养、选育和推广。原种猪的引进,一方面可以开展选育,同时也使得配套繁育体系中的祖代、父母代种猪的来源得到保证。

    达兰配套系猪与现有的国外引进配套系猪一个很大不同点在于三系配套,比较简练,生产体系的种用率比较高,达兰猪的繁殖性能好是很大的特点, 母猪发情明显、特别是哺乳母猪断奶后,一周内发情率很高,达兰猪原种各系母猪的乳房发育良好,奶头饱满,泌乳能力强 ,窝产仔数高。

    与其他的配套系猪的育种目标一样,达兰配套系猪致力于商品肉猪整齐、高性能水平和优秀的肉质,该配套系猪自引进以来,经过长期的风土驯化和系统选育,适应我国的饲养环境,具有突出好的繁殖性能(产仔数、断奶后发情间隔、仔猪断奶体重)、生长速度和饲料转化率,适应我国现行的饲养水平,是猪业产业化发展的好猪种。

    ㈠ 达兰配套系种猪配套模式与繁育体系

    达兰配套系猪配套模式与繁育体系见图

    ㈡ 母系和父系的一般特征特点

    达兰配套系猪的父系体型大,主要选择生长速度、背膘厚度、应激敏感基因状况及肉质等性状。

    母系同样体型大, 主要选择繁殖性能,如适合繁殖能力发挥的体质外貌、产仔能力、哺乳能力(以仔猪断奶体重为标志)以及断奶后发情配种等。

    终端商品育肥猪(又称杂优猪)体型结构具典型肉用方型体型而不是所谓的健美体型,体现整体的产肉率,出栏体重大,整齐,生长速度快,饲料转化率高,肉质细嫩多汁。

    ㈢ 曾祖代原种各品系猪的特点

    1、母系 020

   是基础母系,做母系的母本,体系中最好的母猪,由大白猪培育而成,已有 30多年的育种历史,主要以繁殖能力作为育种目的。选择的性状为窝产仔数、哺乳性能。

    ① 外貌020系被毛白色,头颈轻,面部平或微凹,鼻端宽,耳朵中等大小、平,颈中等长,无明显腮肉,颈肩结合良好,背腰宽长,后躯丰满,腹部发育充分,但不下垂,四肢粗壮结实、端正。公猪睾丸大小中等而对称。母猪外阴较大,乳头饱满整齐,12个以上,少见瞎奶头或赘生无效奶头。020系母猪食欲旺盛,容易饲养。

    ② 性能 母猪产仔数12.0头,四周断奶体重8.1千克;148日龄达100千克体重,育肥阶段(30~100千克)平均日增重950克,育肥期饲料转化率1:2.50;100千克体重活体背膘厚11.3毫米,瘦肉率66%。

    2、母系 030

 

    030系,优秀的母系父本,由皮特兰猪选育而成,100%应激阴性,同样有30余年的选育历史,在育种目标上75%为繁殖能力,体现在窝产仔数及哺乳期成活率、25%为肥育性能、胴体品质和肉质品质。

    ① 外貌 被毛色白色或夹有黑色斑块,头轻,鼻平直,面颊紧凑,两耳稍向前方直立。颈稍长,无腮肉,前躯紧凑,胸宽深,前肢和胸腰结合良好,背腰长,与后躯结合良好,后躯肌肉发达,臀部宽,公猪睾丸明显,大小中等而对称。乳头12个以上,排列良好。

    ② 性能 母猪产仔数12.0头,四周断奶体重8.3千克;151日龄达100千克体重,育肥阶段(30~100千克)平均日增重920克,饲料转化率1:2.45;100千克体重活体背膘厚度10.2毫米,瘦肉率66%。

    3、父系 080

    080系,具优秀肥育性能的终端父本公猪,由大白和皮特兰育成,已经过了30多年的选育,体躯高大、四肢粗壮结实、后躯发达,以肥育性能、胴体品质和肉质作为育种目的。选择性状具体为生长速度、采食量、饲料转化率、肉质。

    ① 外貌 被毛色白色,头颈轻,鼻端宽直,面部稍凹,面颊紧凑,无腮肉,耳直立中等大小,颈中等长,头颈及颈肩结合良好紧凑,胸宽开阔、肌肉丰满,背腰长、宽平,后躯丰满,四肢较高,粗壮结实,公猪睾丸突出,大小中等而对称。母猪外阴发育充分,乳头发育明显,有12个以上,排列良好。

    ② 性能 母猪产仔数12.5头,四周断奶体重8.5千克;142日龄达100千克体重,育肥阶段(30~100 千克)平均日增重1050克,饲料转化率1:2.43;100千克体重活体背膘厚度9.8毫米,瘦肉率66%。

    ㈣ 父母代种猪母猪040

    生产模式如前所述,040系是达兰配套系猪的父母代种母猪,用来与080系交配生产商品代肉猪。040系母猪毛色白,体质结实,四肢健壮,具有良好的母系外貌,体形大,背腰宽平,腹部发育充分,奶头和外阴部发育良好。 产活仔猪数11.09头,在一般较好的饲养条件下,仔猪四周断奶体重平均7.5千克,母猪通常在断奶后3~4天,奶头开始变瘪时发情,发情表现明显,配种容易。

    080系一方面在原种水平上进行选育提高继代,一方面用来做达兰配套系猪的父母代种公猪,与040系父母代种母猪交配生产商品代肉猪。

    ㈤ 终端商品肉猪

    达兰配套系商品猪白毛色,群体整齐,体质结实,具肉用型体型,没有应激反应,143~145日龄达100千克出栏体重,育肥期饲料转化率1:2.36,活体背膘厚度12~14毫米,眼肌高度5~5.5厘米,胴体瘦肉率65%左右,肉质好。

    ㈥ 供种场家

    中荷农业部--北京畜牧培训示范中心自项目实施以来,一直进行达兰配套系猪的饲养,该中心不仅种猪,也包括 猪舍建筑、养猪设备、环境控制,人工授精站以及猪场的计算机管理等,都采用了具荷兰风格的先进技术,该中心目前由中国畜牧业协会猪业分会会长单位--北京养猪育种中心管理。

    ㈦ 饲养管理要点

    比较简练,完全采用本土化饲养,使用饲料公司的商品化全价饲料完全可以满足需要。

 

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