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京东数科AI猪肉诞生记:数字科技与农牧产业融合的力量
      
原发表日期: 2019-06-17  文章来源: 中国科学网  
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618前夕,京东数科旗下京东农牧与吉林精气神有机农业股份有限公司(下称“精气神”)在线上线下全渠道联合上线“AI鲜肉铺”,首批AI猪肉正式面市,京东七鲜超市(北京大族广场店)线下店面、精气神京东自营旗舰店均有销售,双方主打的AI养殖、品质安心等卖点,引起消费者的强烈反响。

为了了解AI猪肉背后的养殖黑科技,近日,记者深入长白山腹地探访精气神养殖基地,共同揭秘京东数科如何利用数字科技推动农牧产业数字化,助力供给侧,创造新增长。据悉,这也是京东农牧智能养殖解决方案首个实现落地的养殖基地,目前已全部完成部署。

AI猪的诞生:用数字科技养出第一批AI猪

在精气神的两个养殖园区、100多栋山黑猪猪舍中,均部署了基于AI、IoT和SaaS技术的京东农牧智能养殖解决方案,其中包含神农大脑、神农物联网设备、神农系统的相关系统和硬件设备。

与传统猪舍“脏乱差”的环境不同,精气神养殖场经过京东农牧的改造,猪舍内遍布智能养殖解决方案所独创的养殖巡检机器人、饲喂机器人、3D农业级摄像头、伸缩式半限位猪栏等先进设备,它们在巡检、监控、饲喂、环控四大场景中发挥了巨大的作用,致力于为猪创造一个良好的生长环境。神农大脑对收集到的猪场环境参数进行统一管理和智能分析,之后通过智能风机、智能增氧机、智能湿度调节器等智能化设备进行调节,保证养猪场温度、湿度、空气维持在适合生猪健康生长的最佳状态。

在日常饲养方面,以猪只统计和称重为例,人用肉眼数猪的效率很低且准确度不高,给猪称重更是费时又费力的工作。利用京东农牧独创的3D专用农业级摄像头,“扫一眼”猪栏就能知道猪的数量,以及每头猪有多重,整个过程只有几秒,点数准确率为100%,测重的误差可以控制在3%以内。

与此同时,猪舍中的24小时生活管家——养殖巡检机器人,可以代替人工管理员进行“白加黑”式的巡逻监测,精准捕捉每一头猪的相关数据,比如为猪测量体温、观察猪的进食量变化,比人工巡检更精确,同时减少很多人力成本。如果检测到某只猪出现进食异常或其他异常表现,可以利用“猪脸识别”算法快速关联它的生长信息、免疫信息、实时身体状况等,通过神农大脑分析,在第一时间找到异常原因并通知饲养员对症下药,或通过“24小时营养师”为其更改喂饲标准。

实时监测、精准饲喂、智能环控等日常功能,都在猪舍内有条不紊地运转中,保证了AI猪们在数字化、智能化的饲养环境中健康成长。值得一提的是,京东数科率先将“声纹识别”技术引入养殖业,通过声纹采集的设备,能够识别并分析猪的叫声和咳嗽声,结合猪的运动量、采食量、体温等数据,对猪进行疾病检测,并且在第一时间进行疫病预警,汇报给猪场的兽医或饲养员,及时采取措施,防止进一步扩散,被称之为“24小时兽医”,这项技术也即将在实际场景中应用。

AI猪背后:数字科技助力供给侧,创造新增长

实际上,“AI鲜肉铺”是京东数科助力农牧产业数字化的突出落地成果,这项成果的背后体现了京东数科以数字科技助力供给侧、推进消费侧、创造新增长所做的努力。

在供给侧,数字化升级是当前农牧产业转型和创造新增长动能的关键,今年的中央1号文件明确提出了加快突破农业关键核心技术、培育农业科技创新力量,推动智慧农业自主创新的要求。京东数科积极响应政策号召,与实体产业共建,在开放与共建的基础上,通过聚合数据技术、人工智能、物联网、区块链等前沿科技,不断发掘数据价值,以数据技术服务农牧企业进行数字化升级,帮助农牧企业实现降本增效,并为整个产业创造新的增长曲线、重塑产业增长方式。

在消费侧,民以食为天,人们对安全、高质量、健康食品的日益增长的诉求,与国内稍显落后的农业存在着矛盾,以养殖产业为例,生产粗放、养殖水平相对落后,养殖产品质量参差不齐,无法满足消费者对于质优价美食品产品的需求。京东数科以数字科技助力农业的数字化升级,实现了生产流程的现代化。数字科技加持下的养殖业,把关AI猪的每一步成长,实现好猪出好肉,生产出让消费者更加满意的食品。

“AI鲜肉铺”上线引发的围观还在继续,AI猪肉背后的黑科技也显露了庐山真面目,通过数字科技搭载专业知识,对养殖场生产全流程进行数字化改造,而这也正是京东数科以数字科技推动“产业x数字科技”融合的体现,最终实现行业各方的互惠共赢,共同去分享产业成本降低、效率提升和终端用户体验升级所带来的增量价值。

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