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如何擦亮价值27.7亿的“荣昌猪”品牌? 重庆开建生猪科技产业园
      
原发表日期: 2019-03-22  文章来源: 华龙网  
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“琪金·荣昌猪”科技产业园在荣昌区正式开工建设。产业园供图 华龙网发

华龙网-新重庆客户端3月21日21时30分讯(记者 周晓雪)利用“猪脸识别”技术为生猪建电子档案、建设世界名猪博览馆、打造全猪宴美食体验城……今(21)日,“琪金·荣昌猪”科技产业园在荣昌区正式开工建设。该科技产业园由重庆琪金食品集团有限公司(以下简称琪金集团)与荣昌区联合打造,投资金额达8亿元,总面积127亩,将打造一个集产、研、游、购、展于一体的生猪产业综合体,建成后将成为重庆乃至西部地区最大的智能化生猪科技产业园。

智能化渗透在养猪的各个环节

该基地将充分运用人工智能、大数据,为科技园里养殖的生猪建电子档案,让每一头猪从出生到运送到市民的餐桌,整个过程都可以追根溯源。在养殖方面,“琪金·荣昌猪”科技产业园将建设起一个集参观、研发、养殖于一体的高标准、花园式、样板式荣昌猪养殖示范基地。

智能化元素还将应用到屠宰及加工方面,据了解,产业园将建设重庆首个、西部地区最大的花园式、智能化屠宰及肉制品加工厂。该工厂将通过引进智能化设备及数字化管理,降低人力成本,同时提升屠宰及加工的安全性和卫生性。预计将于2020年6月投用,投用后年屠宰量将实现200万头,生产生鲜肉制品、高档肉制品约1万吨,食品加工产值不低于2亿元。

除了养殖、加工,该产业园还将建设国内首个世界名猪博览馆,向公众展示宣传。根据规划,博物馆面积达3000平方米,将展示700多个世界名猪品种标本,预计在2020年下半年与市民见面。

“琪金·荣昌猪”科技产业园效果图。产业园供图 华龙网发

打造世界级“荣昌猪”品牌

据中国农业品牌研究中心评估,已经具有400年历史的“荣昌猪”,是中国三大优良地方猪种之一,是国际公认的宝贵猪种资源。“荣昌猪”以27.7亿元品牌价值,位居全国地方猪品牌价值榜首。琪金集团则是重庆猪肉零售行业规模最大、实体店市场销量第一的龙头企业,年销售生猪40万头,年销售额20亿元。

今年1月11日,在第十八届中国西部(重庆)国际农产品交易会上,荣昌区与琪金集团正式签约,授权琪金集团使用“荣昌猪”地理标志商标,并计划五年内在全国开设1000家“琪金·荣昌猪”专卖店,让“琪金·荣昌猪”的品牌走向全国。

“随着‘琪金·荣昌猪’科技产业园的建成,琪金集团将力争在境内外证券交易所上市,并成为百亿级的全国猪肉行业龙头企业,让‘琪金·荣昌猪’的品牌价值转化为市场影响力,辐射周边省市并逐步推向全国,最终打造成世界级品牌。” 琪金集团董事长林其鑫介绍,双方将共同把荣昌猪产业链加宽、加长,把产业链做强、做大,将荣昌区打造成中国畜牧科技第一城、中国畜牧产业第一城,实现“全国生猪看荣昌”。

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