首页  VIP邮箱登陆  关于协会  网站会员注册/修改  加入协会  理事单位  版权声明  网站导航  网址大全  友情连接  联系我们  关于网站
2019年02月22日 星期五
政 经 版政府要闻政经要闻政策法规标准规范质量认证社团建设国企改革合作经济 产 业 化兽医公报
资 讯 版行业概况行业动态市场动态国际贸易行业论坛产品信息企业动态企业管理项目合作环境保护
科 技 版科学技术养殖技术疾病防治畜禽品种饲料营养动物保健机械设备产品加工数据仓库信 息 化
大 众 版 大众社区食品安全消费指南饮食健康美食佳肴科学养生民俗文化 品 牌 秀黑 红 榜 进境食品
 报价·产品·行业活动·专题·统计·数据仓库·会员中心·视频·企业内刊·畜牧产业·e刊·论文集·人才·版图
协会电子月历
引进祖代蛋种鸡
社会组织网站
  行业电子刊物平台说明
论文集
协会E周刊
草食畜牧业
价格走势: 2000 - 2018年7月 地方 全国(2018-11-29更新) | 征集系统 |
行情动态:畜产品        羊毛                 
   玉米   大豆   豆粕   饲料   兽药   杂粕   鸡肉粉   期货
批发市场:猪肉 牛肉 羊肉 | 零售市场:鸡蛋 白条鸡
畜牧业统计: 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
  地方动态

 

 

香港  澳门 台湾
农业农村部中国畜牧业协会猪业羊业禽业牛业兔业草业鹿业驼业畜牧工程驴业鸽业犬网中国藏獒信息网中国畜牧业博览会人才招聘(免费)
  中国畜牧业信息网 >> 大众社区 >> 美食城 >> 【美食干货】年味浓浓,鱼香鸡蛋
 
 
【美食干货】年味浓浓,鱼香鸡蛋
      
原发表日期: 2019-02-01  文章来源: 徐鸿飞小鲜蛋  
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

再坚持几天就是过年了

各路亲朋好友欢聚一堂

是时候展示一下手艺了

不会怎么办?

别急,蛋蛋君教各位一道可快速上手的菜

——鱼香鸡蛋

 鱼 香 鸡 蛋 

鱼香鸡蛋是一道家常菜肴,制作方法很简单,但是口味被大众接受,是非常适合家庭聚餐的菜品。鱼香鸡蛋就像鱼香肉丝一样,并不是加入了鱼类食材,而是用香料、酱料等调味制成。主要食材中包含鸡蛋、木耳、青椒等,用各式佐料烹调,味道鲜香、鸡蛋入味,微酸、微辣、好吃下饭。

 

食材

1、徐鸿飞小鲜蛋3枚

2、干木耳5克

3、青尖椒1个

4、红尖椒1个

5、剁椒1茶匙

6、豆瓣酱1茶匙

7、生抽2茶匙

8、白糖2茶匙

9、香醋3茶匙

10、淀粉适量

11、葱半根

12、大蒜3瓣

徐鸿飞小鲜蛋

木  耳

辣  椒

做法

1、蔬菜洗净、木耳泡发

2、青红尖椒切菱形块,葱蒜切末、鸡蛋打入碗中,加入少许食盐打散

3、2茶匙生抽、2茶匙白糖、3茶匙香醋、淀粉适量,加入少许清水调匀成一碗芡汁备用

4、锅中放油,油热后倒入打散的鸡蛋摊成厚些的蛋饼,并用手铲划成块盛出备用

5、用锅中余油爆香葱蒜、剁椒、豆瓣酱

6、炒出豆瓣酱红油后放入青红椒和木耳

7、炒至青红椒、木耳断生后放入鸡蛋块快速翻炒

8、再次翻炒均匀后倒入调好的芡汁

9、大火翻炒至芡汁明亮,裹在食材上即可关火盛出

 

亲朋好友齐聚一桌

当然少不了美食

浓郁的鱼香鸡蛋

浓浓的欢乐氛围,

这才是浓浓的年味!

  如果你认为本网转载的内容涉及侵权,请作品的作者尽快与我们联系。电话:010-88388699 转 信息部。

版权和免责声明

 
 
  【关联文章显示】  
  西餐大厨跟你说鸡蛋 2019-01-09
【美食干货】早安,鸡蛋杯 2018-12-28
一颗鸡蛋原来还可以这样吃 2018-12-26
3个鸡蛋吃吃幸福的味道 柔软鲜美 天天吃也不腻 好厨网 2018-12-25
蒸蛋羹总是蒸成蜂窝状,不好看也不好吃,啥妙招能蒸出平面鸡蛋 2018-12-23
新奇:香港惊现新吃法!这鸡蛋仔简直了... 2015-07-22
都喜欢吃乡巴佬鸡蛋,教你正宗做法自己做 2015-07-20
西红柿炒鸡蛋不简单 5个窍门炒出好营养 2015-07-16
咸鸡蛋的腌制方法 2012-10-23
教你做个家常菜:鸡蛋炒苦瓜 2011-11-26
 
浏览本网站建议使用360浏览器极速模式或较高版本浏览器访问
免责声明 关于我们 联系我们 关于网站
中国畜牧业协会英文网站 中国畜牧业博览会 中国犬业网 中国藏獒信息网
——————————————————————————————————————————————————————————————
Copyright@2003 CAAA All rights reserved. 中国畜牧业协会 版权所有
地址:北京市西城区西直门外大街112号阳光大厦306室   邮编: 100044  
电话:010-88388699 传真:010-88388300 邮箱:caaa@caaa.cn
设计、程序:中国畜牧业协会信息部 邮箱:xx@caaa.cn
备案序号:京ICP备05023006号 京公网安备110105009042
本网站为公益网站,因部分文章来源于网络,如有侵权请来电告知,本站将立即改正. 详情请阅读 “中国畜牧业信息网版权和版权声明”