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养鸡小散,如何跟规模化大厂竞争?
      
原发表日期: 2019-01-18  文章来源: 中国养殖业联盟  
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  小与大的竞争,一直都是大家津津乐道的话题。虽有“大吃小,小被吃”的说法,但凡事都没有绝对。到了具体的行业,还要具体问题具体分析。就拿养鸡业来说吧,小散户们担心自己被淘汰,其实这种情况并没有那么容易发生。 

  当然,我们必须认清楚一点,规模化一定是个趋势,而且是个不可逆转的趋势。这里面有很多因素决定。首先从竞争力上来讲,规模化的养鸡场肯定更有实力去发展、去创新、去出口、去抵御进口禽蛋产品;其次从食品安全、行政管理、税收以及环保等诸多层面,规模化养鸡场都更有优势。市场容量就那么大,规模化的推进过程,自然伴随着养鸡小散户的消亡。

  有些养鸡户会说,别怕,小散户被淘汰了,咱还可以依附于龙头们搞合同鸡。事实上,现在搞合同鸡养殖的朋友还挺多的。但今年肉鸡行情一大好,相信各位养鸡户也都看到了,龙头们开始自己买地建厂,动辄几十万只规模的水准,是很多养鸡小散户难以望其项背的。很多朋友担心接下来,连合同鸡这个留给散养户的机会都会被侵蚀掉了。

  所以,回到开头提到的小与大的竞争,养鸡业的小散户和规模化大厂的竞争一直都在持续。这种竞争还将继续下去,虽然小散户很难占得便宜,但也不用太担心被淘汰的命运。因为按道理讲,中国养鸡业的规模化条件早就具备了,但一直没能彻底挤跨小散户,归根到底还是大厂也有大厂的难处。

  我分析过不少规模化养鸡大厂的养殖成果,最终的出栏或成本数据往往还不如小厂。归根到底就是因为管理起来太难了,一旦疏忽,出了问题往往就损失不小。目前中国还缺乏那种拥有大型养鸡场管理经验的人才和运营模式。因此,小规模养鸡场不用太担心,想想怎么把鸡养好,尽量降低成本,行情好了多赚钱,行情差了少赔钱,这样就基本不会被淘汰的。

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