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2019年第2周四川生猪监测:肥猪肉价高位运行 进入红色预警区域
      
原发表日期: 2019-01-11  文章来源: 四川省农业厅  
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据四川生猪监测预警系统监测,2019年第2周,我省67个监测县生猪价格全面上涨。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别上涨0.33元/公斤、0.31元/公斤、7.00元/头和0.38元/公斤;小麦麸均价继续持平,玉米、育肥猪配合料和豆粕均价分别涨0.01元/公斤,鱼粉均价降0.04元/公斤;猪粮比增0.11点到8.41比1、猪料比增0.08点到5.62比1。

表 2019年第2周四川生猪及主要饲料原料均价表

                               单位:元/kg、元/头、%

 

 

出栏

肉猪

仔猪

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

第2周

19.17

22.95

1380

30.13

2.28

1.97

3.41

8.41:1

第1周

18.84

22.64

1373

29.75

2.27

1.97

3.40

8.30:1

环比涨跌±

0.33

0.31

7.00

0.38

0.01

0.00

0.01

0.11

环比涨跌%

1.75

1.37

0.51

1.28

0.44

0.00

0.29

1.33

去年同期

15.56

22.91

1426

25.13

2.14

1.95

3.29

7.27:1

同比涨跌±

3.61

0.04

-46.00

5.00

0.14

0.02

0.12

1.14

同比涨跌%

23.20

0.17

-3.23

19.90

6.54

1.03

3.65

15.68

 

  一是活猪猪肉价格高位运行。本周监测县育肥猪均价环、同比分别涨1.75%和23.20%。其中:良杂肥猪全省均价为18.70元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为19.80元/公斤;有62个监测点肥猪均价在17.00元/公斤以上,较上周增加4个;20.00元/公斤以上的监测点18个、较上周增加5个。仔猪均价环、同比涨1.37%和0.17%,是连续92周来首次超过同比;母猪均价环比增0.51%、同比跌3.23%;猪肉零售均价环、同比分别涨1.28%和19.90%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.96元/公斤,环、同比分别增加0.46%和14.52%。

  二是饲料价格小幅波动。玉米均价环、同比分别涨0.44%和6.54%;小麦麸均价环比持平、同比涨1.03%;育肥猪配合料均价环、同比分别涨0.29%和3.65%;豆粕均价为3.64元/公斤,环、同比分别涨0.28%和1.68%;鱼粉均价为10.64元/公斤,环、同比分别跌0.37%和3.01%。

  三是养殖效益持续走高。猪粮比环、同比分别增1.33%和15.68%;猪料比环、同比分别增1.45%和18.87%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖场户出栏一头肥猪有480~870元的盈利,处于监测十年来较高水平。

  综合相关网站信息,近期全国育肥猪出栏均价保持小幅震荡态势,南北价差持续加大。东北出现3.20元/公斤低价,四川省均价仍居全国前列,我省省内最低与最高价差5.76元/公斤。我省局部地区养殖户争相出栏,预计一定时期内适重猪只供应偏紧;距春节不足一月,需求高峰已过,预计后期猪价涨幅有限。望各地养殖场户切实做好冬季疫病防控工作,密切关注业界动态、合理安排生产。(以上价格和简析仅供参考)。

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