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生猪及白条肉、牛、羊及禽产品价格走势周报简报
      
原发表日期: 2019-01-10  文章来源: 中国兽医发布  
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  一、生猪及白条肉价格走势

  上周全国生猪价格下降1.61%,白条肉价格下降1.35%。

  据监测,上周(12月31日-1月6日)全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.10元/公斤,较前一周下降1.61%,较去年同期下降9.73%。白条肉平均出厂价格为19.03元/公斤,较前一周下降1.35%,较去年同期下降6.67%。

  上周全国12个地区生猪平均收购价格上涨,其中新建兵团、福建和四川涨幅靠前,分别为3.51%、3.28%和2.98%;西藏和宁夏生猪平均收购价格与上周持平;全国18个地区平均收购价格下降,其中广东、湖南和吉林降幅靠前,分别为7.19%、4.63%和4.14%。

  上周全国12个地区白条肉平均出厂价格上涨,其中福建、新疆兵团和四川涨幅靠前,分别为5.73%、2.25%和2.13%;西藏和宁夏白条肉平均出厂价格与上周持平;全国18个地区白条肉平均出厂价格下降,其中吉林、广东和湖南降幅靠前,分别为6.74%、5.52%和4.54%。

  上周北京市生猪平均收购价为13.50元/公斤,较前一周上涨0.82%,较去年同期下降11.53%;白条肉平均出厂价格为15.91元/公斤,较前一周下降3.22%,较去年同期下降16.70%。

  上周天津市生猪平均收购价为12.72元/公斤,较前一周上涨1.52%,较去年同期下降17.08%;白条肉平均出厂价格为17.02元/公斤,较前一周上涨0.12%,较去年同期下降14.08%。

  上周山西省生猪平均收购价为11.15元/公斤,较前一周下降0.89%,较去年同期下降29.92%;白条肉平均出厂价格为14.75元/公斤,较前一周下降2.58%,较去年同期下降22.86%。

  上周内蒙古生猪平均收购价为10.83元/公斤,较前一周下降3.73%,较去年同期下降30.80%;白条肉平均出厂价格为15.28元/公斤,较前一周下降0.39%,较去年同期下降24.43%。

  上周辽宁省生猪平均收购价为10.44元/公斤,较前一周下降2.61%,较去年同期下降28.05%;白条肉平均出厂价格为15.07元/公斤,较前一周上涨0.07%,较去年同期下降22.56%。

  上周吉林省生猪平均收购价为9.96元/公斤,较前一周下降4.14%,较去年同期下降35.32%;白条肉平均出厂价格为16.47元/公斤,较前一周下降6.74%,较去年同期下降24.00%。

  上周黑龙江生猪平均收购价为9.38元/公斤,较前一周下降0.74%,较去年同期下降35.80%;白条肉平均出厂价格为13.87元/公斤,较前一周下降1.07%,较去年同期下降29.16%。

  上周上海生猪平均收购价为14.98元/公斤,较前一周上涨0.07%,较去年同期下降3.04%;白条肉平均出厂价格为19.56元/公斤,较前一周上涨0.15%,较去年同期下降24.77%。

  上周江苏省生猪平均收购价为14.51元/公斤,较前一周下降0.82%,较去年同期下降8.16%;白条肉平均出厂价格为19.30元/公斤,较前一周下降1.43%,较去年同期下降5.90%。

  上周浙江省生猪平均收购价为18.47元/公斤,较前一周上涨0.76%,较去年同期上涨9.68%;白条肉平均出厂价格为23.57元/公斤,较前一周下降0.30%,较去年同期上涨9.68%。

  上周安徽省生猪平均收购价为14.05元/公斤,较前一周下降1.33%,较去年同期下降9.35%;白条肉平均出厂价格为18.52元/公斤,较前一周下降0.96%,较去年同期下降9.13%。

  上周福建省生猪平均收购价为18.92元/公斤,较前一周上涨3.28%,较去年同期上涨16.93%;白条肉平均出厂价格为24.73元/公斤,较前一周上涨5.73%,较去年同期上涨20.46%。

  上周江西省生猪平均收购价为12.19元/公斤,较前一周下降1.85%,较去年同期下降21.56%;白条肉平均出厂价格为17.36元/公斤,较前一周下降2.14%,较去年同期下降15.28%。

  上周河南省生猪平均收购价为11.83元/公斤,较前一周上涨1.02%,较去年同期下降25.36%;白条肉平均出厂价格为16.11元/公斤,较前一周上涨0.50%,较去年同期下降19.65%。

  上周湖北省生猪平均收购价为12.95元/公斤,较前一周下降3.43%,较去年同期下降17.20%;白条肉平均出厂价格为18.31元/公斤,较前一周下降1.88%,较去年同期下降14.52%。

  上周湖南省生猪平均收购价为15.02元/公斤,较前一周下降4.63%,较去年同期下降5.59%;白条肉平均出厂价格为20.20元/公斤,较前一周下降4.54%,较去年同期下降3.40%。

  上周广东省生猪平均收购价为15.49元/公斤,较前一周下降7.19%,较去年同期下降1.96%;白条肉平均出厂价格为20.04元/公斤,较前一周下降5.52%,较去年同期上涨2.56%。

  上周重庆省生猪平均收购价为18.32元/公斤,较前一周下降0.65%,较去年同期上涨11.71%;白条肉平均出厂价格为22.82元/公斤,较前一周下降0.26%,较去年同期上涨14.85%。

  上周四川省生猪平均收购价为18.99元/公斤,较前一周上涨2.98%,较去年同期上涨15.37%;白条肉平均出厂价格为24.88元/公斤,较前一周上涨2.13%,较去年同期上涨19.44%。

  上周贵州省生猪平均收购价为18.62元/公斤,较前一周上涨1.42%,较去年同期上涨10.50%;白条肉平均出厂价格为23.60元/公斤,较前一周上涨0.90%,较去年同期上涨13.73%。

  上周云南省生猪平均收购价为14.43元/公斤,较前一周下降0.62%,较去年同期下降2.96%;白条肉平均出厂价格为19.39元/公斤,较前一周下降0.21%,较去年同期下降1.72%。

  上周陕西省生猪平均收购价为13.06元/公斤,较前一周下降2.39%,较去年同期下降17.34%;白条肉平均出厂价格为16.41元/公斤,较前一周下降3.58%,较去年同期下降20.95%。

  上周青海省生猪平均收购价为17.67元/公斤,较前一周下降0.06%,较去年同期上涨10.78%;白条肉平均出厂价格为22.77元/公斤,较前一周上涨0.40%,较去年同期上涨15.29%。

  二、牛、羊及禽产品价格走势

  据监测,上周(12月31日-1月6日)全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为60.72元/公斤,环比上涨1.64%,同比上涨6.79%;羊胴体平均出厂价格为52.18元/公斤,环比下降0.15%,同比上涨14.88%;鸡白条肉平均出厂价格为15.74元/公斤,环比下降0.25%,同比上涨8.33%;鸭白条肉平均出厂价格为11.62元/公斤,环比下降0.43%,同比上涨1.57%;鹅白条肉平均出厂价格为27.00元/公斤,环比与上周持平,同比上涨15.73%。

 

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