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什么情况?!肉鸡鸡苗价格年涨365%,还得靠“抢”!
      
原发表日期: 2018-12-18  文章来源: 中国养殖业联盟  
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  鸡肉贵了!这是很多消费者最近的感受。

  在北京市海淀区一家大型超市,采销部负责人介绍,今年清明节以后,鸡肉产品的价格一直处于上涨之中,比如琵琶腿,现在卖7.8元/斤,比5月的5.2元/斤上涨了50%;再比如鸡翅根,更是由5月的5.85元/斤上涨到现在的9.8元/斤,涨幅接近70%。按照常理,价格大幅上涨会对消费产生抑制,但是从超市整体销售量来看,还是保持和去年同期持平。

  与消费端相比,肉鸡产业上游的价格波动更为“凶猛”!

毛鸡养殖利润丰厚!

  市场上鸡肉产品价格之所出现大涨,重要原因还是供应端出现了偏紧的状况,而占消费市场50%的白羽肉鸡,更是出现了鸡苗短缺的情况。

  在山东省昌邑市宋庄镇,58岁的朱乐章经营着一家年出栏5万只毛鸡的小型养殖场。他告诉记者,这两年白羽肉鸡的养殖可以说是“过山车式”的变化:去年4月,白羽肉鸡毛鸡价格每斤在1.5元-2元,跌至历史最低点,今年3月以后开始反弹,近期大幅上涨,最高的时候一斤在5、6元。

  朱乐章说,2017年上半年毛鸡供大于求,上游孵化企业以及养殖户亏损严重,周边三成以上的养殖户拆棚弃养,使得今年毛鸡的存栏量下降20%以上,出现供不应求的状况。

  毛鸡出栏价格也大幅走高,目前出栏一只鸡的利润在5块钱左右。朱乐章的养殖场里,前期出栏的毛鸡总收益达到10多万元。这几天,他就打算再订5000只鸡苗,扩大养殖规模。镇上和他有着同样想法的养殖户不在少数,但是要订到鸡苗并不容易。

  养殖户补栏抢苗,鸡苗价格创近七年新高!

  “各个鸡苗公司的产量都比较低,订苗的时间也不是像以前几天就能有苗,时间会排到一个月或者两个多月。”山东省昌邑市谢洪志毛鸡养殖合作社负责人陈鲁强说,今年上半年开始,丰厚的盈利吸引很多农户陆续进入白羽肉鸡养殖行业,但由于鸡苗供应量有限,甚至出现了养殖户抢苗的情况。

  山东省潍坊市某鸡苗企业销售经理张小飞表示:“订单现在已经排到2019年3月了,鸡苗市场行情非常好,鸡苗价格都出现很大反弹,最高到了8.9元/羽。”

养殖户告诉记者,现在鸡苗的价格是每羽8.9元,已经达到了当地近七年来的新高。而数据显示,从今年1月到现在,全国鸡苗均价更是从1.85元/羽涨到了8.61元/羽,涨幅已经达到了365.41%。

  鸡苗紧缺、涨价,背后的原因是什么?

  赵北京在山东省潍坊市经营着一家父母代种鸡场,种鸡规模100万套,年孵化商品代鸡苗1.2亿羽。他告诉记者,近期鸡苗价格连创新高,鸡苗紧缺是主因,根本原因是祖代种鸡的引种量下降。

  据了解,占据我国肉鸡市场大半江山的白羽肉鸡是进口来的,规模化养殖场养殖白羽肉鸡的比重尤其高。我国通过进口祖代鸡苗饲养,繁殖出父母代鸡,父母代鸡再繁殖出来的才是商品鸡。鸡苗育种是产业的金字塔顶,目前祖代种鸡的供应全部由国外公司掌控。

  2013年至2017年,我国祖代种鸡引种量连续下降,推动鸡苗价格升至近年来新高。为了增加鸡苗孵化量,赵北京上个月新投资600多万元购进了20台孵化设备。“孵化量由原来的每天10万羽到现在每天出30万羽,今年效益非常可观,效益增长10倍。”

  卓创资讯分析师高翔认为:“对于白羽肉鸡未来一年内的市场行情,我们持看好的观点,主要原因在于祖代种鸡引种量连年下降导致父母代种鸡存栏量缺失,在短时间内是无法迅速补充的。”

 根据农业农村部《全国肉鸡遗传改良计划》要求,我国到2025年要育成2-3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种,商品鸡年出栏量达到白羽肉鸡总出栏量的20%。

  打破我国白羽肉鸡产业发展的瓶颈,关键之一是解决育种问题。(来源:中国乡村之声)

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