首页  VIP邮箱登陆  关于协会  网站会员注册/修改  加入协会  理事单位  版权声明  网站导航  网址大全  友情连接  联系我们  关于网站
2018年12月16日 星期日
政 经 版政府要闻政经要闻政策法规标准规范质量认证社团建设国企改革合作经济 产 业 化兽医公报
资 讯 版行业概况行业动态市场动态国际贸易行业论坛产品信息企业动态企业管理项目合作环境保护
科 技 版科学技术养殖技术疾病防治畜禽品种饲料营养动物保健机械设备产品加工数据仓库信 息 化
大 众 版 大众社区食品安全消费指南饮食健康美食佳肴科学养生民俗文化 品 牌 秀黑 红 榜 进境食品
 报价·产品·行业活动·专题·统计·数据仓库·会员中心·视频·企业内刊·畜牧产业·e刊·论文集·人才·版图
协会电子月历
引进祖代蛋种鸡
社会组织网站
  行业电子刊物平台说明
论文集
协会E周刊
草食畜牧业
价格走势: 2000 - 2018年7月 地方 全国(2018-11-29更新) | 征集系统 |
行情动态:畜产品        羊毛                 
   玉米   大豆   豆粕   饲料   兽药   杂粕   鸡肉粉   期货
批发市场:猪肉 牛肉 羊肉 | 零售市场:鸡蛋 白条鸡
畜牧业统计: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
  地方动态

 

 

香港  澳门 台湾
农业农村部中国畜牧业协会猪业羊业禽业牛业兔业草业鹿业驼业畜牧工程驴业鸽业犬网中国藏獒信息网中国畜牧业博览会人才招聘(免费)
  中国畜牧业信息网 >> 大众社区 >> 美食城 >> 酒果煎软鸡
 
 
酒果煎软鸡
     -- 酒香果香融合,甜酸酥脆适口
原发表日期: 2018-12-03  原作者: 余建强 韩慧敏  文章来源: 美食信仰  
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

食材
--鸡腿肉300克
--苹果 1 个
--樱桃数颗
--柠檬半个
--生菜数片
调料
--食用油250克
--无糖面包糠或燕麦片,葡萄酒,白醋,吉士粉,盐,鸡粉,淀粉,鸡蛋黄,蜂蜜各适量

制作过程


1 鸡腿肉洗净,切成片状,放入盐、鸡粉、淀粉、吉士粉、鸡蛋黄腌制15分钟。
2 柠檬挤汁。苹果去皮去核,放入料理机中打成汁,加入葡萄酒、柠檬汁、白醋、蜂蜜,调和成碗汁待用。
3 生菜切细丝;樱桃洗净,对半切开,去核待用。
4 炒锅烧热倒油,烧至七成热,将腌制好的鸡腿肉裹上面包糠或燕麦片放入锅中,关火,利用油温将鸡肉煨炸至熟。
5 再开火,打油催一下鸡肉,捞出控油。
6 将炸好的鸡肉切成长条状摆盘,周边围一圈生菜丝,生菜丝上面摆上樱桃。
7 碗汁入锅烧开,浇在鸡肉上,此菜即成。

营养点评

既有葡萄酒的香、亦有柠檬和苹果的香气,适宜所有人群食用。苹果做酱汁酸甜可口,浓郁的果味搭配油炸过的鸡腿可以增加食欲、解油腻。吃的时候不要忽略生菜丝,荤素搭配才能摄入更全面均衡的营养。
 

  如果你认为本网转载的内容涉及侵权,请作品的作者尽快与我们联系。电话:010-88388699 转 信息部。

版权和免责声明

 
 
  【关联文章显示】  
  鸡焖蛤 2018-12-03
清蒸鸡腿 2018-12-03
辣子鸡 2018-12-03
椒麻鸡 2018-12-03
腐乳蒸鸡 2018-12-03
葡萄酒 桂花蜜烤翅 2018-12-03
红枣花菇 荷香鸡 2018-12-03
芙蓉鸡蓉蒸虾仁 2018-12-03
干煸鸡膝软骨 2018-12-03
蒜片爆鸡胗 2018-12-03
 
浏览本网站建议使用360浏览器极速模式或较高版本浏览器访问
免责声明 关于我们 联系我们 关于网站
中国畜牧业协会英文网站 中国畜牧业博览会 中国犬业网 中国藏獒信息网
——————————————————————————————————————————————————————————————
Copyright@2003 CAAA All rights reserved. 中国畜牧业协会 版权所有
地址:北京市西城区西直门外大街112号阳光大厦306室   邮编: 100044  
电话:010-88388699 传真:010-88388300 邮箱:caaa@caaa.cn
设计、程序:中国畜牧业协会信息部 邮箱:xx@caaa.cn
备案序号:京ICP备05023006号 京公网安备110105009042
本网站为公益网站,因部分文章来源于网络,如有侵权请来电告知,本站将立即改正. 详情请阅读 “中国畜牧业信息网版权和版权声明”