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湖北地区调研:蛋鸡龄结构年轻化 未来行情怎么走?
      
原发表日期: 2018-06-29  原作者: 杨晓蕾;  文章来源: 农产品期货网  
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    随着端午备货结束,鸡蛋需求再度回归平淡,叠加梅雨季节影响,蛋价则会出现季节性下跌。根据芝华数据监测显示,今年端午芝华鸡蛋价格指数高点为3.61元/斤,在今年上半年供应偏紧的情况下,涨幅仍不及预期。现在蛋价处于端午节后的季节性下跌周期中,且目前尚未见底。那么,今年鸡蛋中秋有没有中秋行情?是否会出现如今年清明、端午节行情一样预期落空的情况?为此芝华数据团队在5月-6月走访了湖北省浠水县、宜昌市、仙桃市、天门市、潜江市多位养殖户了解其存栏、补栏、淘汰、鸡龄结构及其预期看法。

   表一、2012-2017年端午节后蛋价低点(元/斤)

   1 鸡龄结构年轻化:180-300天鸡群近半

   通过走访湖北省浠水县、宜昌市、仙桃市、天门市、潜江市养殖户了解到,蛋鸡鸡龄结构以中蛋180-300天为主,占45.8%;其次大蛋380-450天占比20.3%;小蛋120-180天占比16.4%;450天以上即将淘汰老鸡占比15.8%;后备鸡0-120天占比1.7%。综合来看,120-300天中小码蛋总占比62.2%,后市这部分老鸡将逐步变为大蛋,对鸡蛋供应承压。

   图一、2018年5-6月湖北部分地区蛋鸡鸡龄结构


表二、2018年5-6月湖北部分地区蛋鸡鸡龄结构调研详细情况

   2 养殖盈利递增 淘汰多选中秋高点

   通过调研了解到,今年每只蛋鸡养殖盈利逐步增加,目前每只蛋鸡养殖盈利超18元/只,大部分养殖户将饲养400以上的老鸡计划在8月份左右趁鸡蛋高价时淘汰老鸡。而受每斤鸡蛋净利润仍有盈利影响,少部分养殖户选择在端午后进行淘汰。同时,蛋鸡鸡龄结构在300天左右的鸡群,养殖户则大部分选择在年底进行淘汰。综合来看,养殖户大多选择趁中秋高点淘汰老鸡,端午节后蛋价季节性下跌导致老鸡集中大幅淘汰可能性较小,除非蛋价跌至极端行情或环保因素影响。


表三、2018年5-6月湖北部分地区调研蛋鸡淘汰计划

   3 下半年行情同比偏弱 明年行情不乐观

   通过调研了解到,湖北省浠水县、宜昌市、仙桃市、天门市、潜江市养殖户大部分认为2018年下半年行情将好于上半年,但比2017年下半年差;对2019年行情不乐观。浠水县汪岗镇某养殖户:贸易商认为下半年的均价在160-170元/箱(折合3.56-3.78元/斤)左右,成本在130元/箱(折合2.89元/斤);2019年上半年要差得一点,但最差也在成本线左右。但养殖户比较悲观,预计2019年比2017年的行情好点,但也有可能跌破成本线。

   目前小码蛋增加得比较多,不光浠水周边的小码蛋增多,浠水的小码蛋也增多,意味着新开产蛋鸡增多。2018年蛋鸡存栏量增加主要原因是一是2016年和2017年环保是最严格的,养殖量较少;二是浠水虽然新建养殖场较少,但随着的养殖场改造升级养殖规模扩大,总体来看浠水的蛋鸡养殖量还是增加了,只是没有周边蕲春等地增加的幅度大。

   1、浠水县清泉镇关山某专业育雏户:认为2017年上半年的行情跌到了谷底,2018年的行情要比2017年好点。2018年春节以来补栏的人一直很多,主要原因一是部分人过了环保的关,养殖规模扩大;二是往年都是上半年的行情不好亏几个月,但今年的行情一直较好,刺激的养殖户的补栏。

   2、仙桃市郭河镇印湾养殖小区某养殖户:认为2018年下半年鸡蛋市场的行情要比2017年下半年差,价格约在220元/箱(52斤/箱)(折合4.23元/斤)左右,农历的9月5日-10日,即中秋节的前半个月鸡蛋价格行情达到高点;2019年的行情比2018年差,2020年上半年的行情更差,主要原因是从市场规模和养殖周期方面考虑。

   3、仙桃市郭河镇凤林养殖小区某养殖户:认为今年下半年行情不错,但跟去年同期比,行情赶不上去年,但是比现在要强一点。预计今年高点要超过200元/52斤(折合3.85元/斤),高点在中秋前,高考过后。对明年上半年行情不看好,主要看大家的补栏积极性较好。但不确定性因素是环保拆迁,打算改造的养殖户不多,对前景不看好,不愿意投资;有的地方自愿拆迁有补贴,但补贴比较少,不然强拆。

   4、仙桃市彭场镇某养殖场:预计2018年下半年的行情一般,不低于2017年下半年的行情。

   5、潜江熊口镇某养殖场:9月份之前行情比较稳定;9月份之后行情不看好,上鸡比较多。

   6、潜江高场养殖场:2018年行情不会太好,也不会太差,年底200-220元/箱(45斤/箱),年底鸡蛋价格越小越贵;2018年春季采购鸡苗没有往年好,估计明年抢鸡苗的会很多;2017年11月和12月份比2018年春季(3-4月份)还多,那个时候找育雏鸡场很难找到。

作者:杨晓蕾;来源:芝华数据;

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