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鸡蛋丨调研记(五)--山西蛋种鸡养殖企业
      
原发表日期: 2018-04-17  文章来源: 中国饲料行业信息网  
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  山西蛋种鸡养殖企业G
  企业介绍:该企业是山西省农业产业化龙头企业,成立于1992年,是山西省道德诚信食品企业、中国农业部“蛋鸡标准化典型示范场”,中国农业大学动物科技院研究生“教学实践基地”,现已是“粮食收购、饲料生产、蛋鸡养殖、蛋品加工、老母鸡肉食品加工、肥料生产、种养技术推广与产品检测”为一体的循环经济旗舰企业。
  企业规模:公司占地380亩,共有员工300人,设安保与设施部、企划部、财务部、技术部四个部门;饲料公司、养殖公司、蛋品公司、肥业公司、食品公司、供销公司、合作公司七个分公司,共计生产厂八处。截止2017年底,公司总资产1.75亿元,销售收入突破1亿元。公司拥有两大知名品牌,品牌主要销往西宁、拉萨、广州等地,品牌蛋销量占比达25%-30%。公司配备了食品加工厂,加工厂年产值可达1亿元。
  存栏结构:企业养殖的品种主要为京红,以及极少量的京粉。目前在产存栏65万,后备鸡15万,一般在450-600天日龄的时候淘汰;企业目前放养817肉鸡30万只。
  淘汰蛋鸡和放养的肉鸡进入企业自己的屠宰场,同时也从周边地区收购屠宰。屠宰蛋鸡能达到单日1.5-1.8万的屠宰量,817肉鸡则能达到每日2万的屠宰量;企业计划在年底达到1000万羽的屠宰量。企业自己有屠宰厂,所以一般不选择换羽。
  从企业负责人处了解到,因为企业自身生产饲料并对外销售的,所以企业的养殖成本大约在2.4元/斤,加上设备和人工等支出成本为3元/斤。
  相关负责人表示,企业所在地区的总养殖量大约在300万,与去年基本持平。其中1万只以下的养殖户占了绝大多数,并且因为地理因素,养殖场所临近水源的不多,所以环保政策对当地的蛋鸡养殖的影响较小。
  后市看法:企业负责人认为,鸡蛋后期的价格仍将按照季节性的规律运行,即中秋节前蛋价会上涨,后半年价格会高于前半年。负责人同时也表示对后半年的行情不能太过乐观,因为当前国内的养殖量基本已经能够满足国民的生产生活需求,但是就目前而言,需求并不乐观,导致供给相对过剩。在这种情况下,预计5月的蛋价不会太高,大概与目前持平,达到3.2-3.3的水平;下半年的高点会出现在8月份,预计能有4元/斤。

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