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云南昭通:从“圈舍”到“场区”走出生猪养殖新路子
     -- 昭通生猪养殖产业系列报道之二
原发表日期: 2018-04-13  原作者: 莫娟  文章来源: 中国财经界  
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◆记者 莫娟

随着市场竞争加剧和人们对肉产品质量要求日益提高,生猪养殖的门槛越来越高,千家万户的分散饲养已难以为继,实施规模化养殖势在必行。近年来全市生猪养殖正逐渐从农户家庭养猪向农村规模化养猪转变,散养户的数量逐年减少,生产规模逐步扩大。

2016年末,全市有940256户养猪,年出栏50头以上生猪规模养殖户(场)有20781个,出栏量185.8万头。2016年猪出栏在50头以下的养殖场(户)数量由2015年97.78万户减少到91.95万户,减少58349户。而50头以上的养殖场数量与2015年相比则增加7461户,出栏量也增加了66.55万头。

“农村生猪散养户逐渐萎缩,主要由于大部分农户青壮年已外出务工,而从事养殖业见效周期长,加上成本高,风险高,很多养殖户宁愿外出务工也不愿养猪;二是市场行情波动大,农户难以掌握生猪市场行情;三是部分规模猪场投资盲目,相当一部分有圈舍无流动资金造成猪舍闲置;还有一部分已经不能适应现代养殖发展的要求,难以扩大养殖规模;在市场经济条件下,有规模才有效益,有规模才有市场。规模化养殖既可以增加经济效益和抵抗市场风险的能力,还是实施标准化生产、提高畜产品质量的必要基础”。市畜牧局畜牧站站长覃兴合介绍。

随着城市规模的不断扩大,南方水网地区、沿海发达地区原先划定的一些适度饲养区逐渐变成禁养区,市郊畜禽养殖场由于污染严重,关转步伐加快,目前禁养已达20个省市,生猪产品自身供给能力远远不足,仅上海市每年需外调生猪1000万头以上。

生猪产业是我市传统产业,近年来大力推广实用新技术,科学引导农户适度发展生产,畜产品产量稳步增长,成为农民现金收入的主要来源。根据《云南省生猪产业十三五规划》将昭通列为加快发展区,政府将重视扶持力度。我市位于成都、重庆、贵阳、昆明等大中城市圈的中心位置,公路、铁路、航运、航空立体交通较为健全,产品营销拓展空间大,产业基础和资源禀赋优越。

按照统计,我市2016年末存栏生猪423万头,能繁母猪36.6万头,即使在不增加原始饲养量的情况下,通过技术措施提高能繁母猪的产子成活率和育成率,每提高肥猪出栏率一个百分点即可增加40余万头出栏,增加产值8亿元,我市生猪产业基础雄厚,只要引入恰当的营销方式,我市生猪产业必将在沪宁杭等市场占得一席之地。

在水富县太平镇古楼村黄鸣九组,有一个占地面积10余亩的生猪标准化规模养殖场——水富县太平镇惠民养殖场。该场建有生猪标准养殖房1200平方米,仓库100平方米,防疫室30平方米,办公用房40平米,沼气池50立方米,种植畜牧青饲料用地达20余亩,是太平镇远近闻名的生猪养殖示范私营企业。该场年可出栏生猪600余头,实现销售收入100余万元,利润高达30余万元以上,对太平镇的经济发展和脱贫致富起到了一定的积极作用。

去年11月,镇雄县与福建佑康生猪养殖合作项目在林口乡木黑村正式动工建设,该县总引资达15亿元的生猪养殖项目成功落地。该养殖场占地面积为398.9亩,目前已完成投资300多万元,拟在镇雄建设10个母猪养殖场,每个养殖场养殖规模为5000头生产母猪。根据规划,每个养殖场将覆盖7个养殖小区。根据协议,从建设到养殖,福建佑康出资金、出猪苗、出技术,养殖小区内的农户则以入股合作社的方式与养殖场开展养殖合作。林口乡木黑村母猪养殖场将在2018年上半年建成投入使用。

据悉,我市将以产业提升、农民增收为目标,紧紧抓住发展契机,将生猪产业建成百亿元产业,大力发展生态循环养殖,依靠合作社发展带动,通过政策扶持、建设规模养殖园区等多种手段,不断加快生猪养殖规模化、标准化步伐,加快发展加工业,狠抓新型经营主体培育,打造畜牧企业集群,实现生猪产业飞速发展,从而带动村民脱贫致富。

 

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