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肉鸭出栏工作安排
      
原发表日期: 2018-03-19  文章来源: 今日头条  
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一、出栏前准备工作

1、选择销售点

路途不宜过远,路途越远路耗越大

2、确定出栏时间

一般38~40天出栏,选择合适出栏时间能提高出栏经济效益,最好集中在5.8~6斤左右,因为此段重量出成率是最合适的,养殖户最受益,同时料肉比也是最合适。并非鸭子越大就越挣钱,而是选择合适的料肉比和只重才能提高“出栏时效益”。

3、在确定好出栏时间,需提前2天宰前采样进行药物残留化验,化验合格后方可屠宰。

4、为了提高经济效益和动物福利,统筹安排宰杀路程停留时间,一般停料到宰杀10个小时,停止喂料期间不能停水。

5、出栏前7天应该停用任何药物,同时整个饲养过程不能违规添加任何国家禁止使用的药物。

6、出栏当日,应根据冷藏计划员安排的车辆数和实际出栏只数,到当地检疫站开具检疫。同时准备好饲养日志等材料随车携带至冷藏。

二、出栏时工作

1、在抓鸭前应该撤走所有的料桶,以免影响赶鸭

2、提前挑选出4斤以下的肉鸭不要装车,因冷藏对4斤以下的肉鸭无法做出分割,同时对3斤以下的肉鸭会对养殖户进行处罚。应该提前挑出,单独饲养到下一批出栏。

3、车辆到场后,应根据车辆笼子数量合理安排每个笼子的抓鸭数目。同时监督抓鸭队防止野蛮操作,造成断翅、红头而被冷藏扣钱。具体造成红头文章可见《正确抓鸭方式》篇

4、赶鸭是注意不能整棚舍往外赶,应该提前分区,防止因为赶鸭造成扎堆而造成闷死鸭的情况发生。同时会因肉鸭的来回跑动而消耗大量的能量,而影响经济效益。

5、夏季抓鸭一定要提前做好遮阴处理,同时应准备风机,防止抓鸭队员中暑而影响抓鸭效率,同时应准备好喷淋水管,边装鸭边打水以降低高温死鸭。

6、冬季的时候,在抓鸭前应该提前通风,防止冷应激造成猝死。

7、夏季在装好鸭后应选择合适路线,车辆尽量不要停留,让车辆走动起来能很好的起到通风降温的作用;冬季在装好鸭后应进行篷布遮盖,行车前停留短暂提高肉鸭整体温度。

三、出栏后工作

1、及时清理棚舍,目前肉鸭棚舍简陋,很多养殖户不清棚就进雏。但是为了安全起见应在出栏后及时彻底清理棚舍,包括粪便清理,网床及棚体进行清洗消毒。现在有很多专业的清洗消毒队,单棚舍大约200元左右。

2、总结上一批的饲养经验,不断总结不断提升。

3、彻底清洗消毒后,应及时补栏,提高全年批次,从而提高全年效益。

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