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常吃鸽子肉可以补肾
      
原发表日期: 2018-01-24  文章来源: 今日头条  
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鸽肉壮体补肾

俗语都有说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉的营养一直为人们认可,譬如鸽肉可有壮体补肾、提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容等功效,且易于消化,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童来说也是非常适合的选择。煲汤多用“老身”点的老鸽,烧乳鸽是取其骨脆肉滑,而老鸽的营养和肉味都较为突出,因其经过长期的营养积淀。在一年中最冷的时候喝一碗补肝壮肾、益气补血的鸽子汤,是养生的上好佳品。

常吃鸽子肉可以补肾

乌鸡肉补虚劳

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治女性崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。气虚乏力的人冬季喝乌鸡汤后有助于恢复健康。乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件,可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果实在买不到乌骨鸡,可以用柴鸡代替。

 鹌鹑肉补气血

民谚有“要吃飞禽,还是鹌鹑”之说。的确,鹌鹑肉是典型的高蛋白食物,低脂肪、低胆固醇、多维生素,可以和补药之王冬虫夏草相媲美,对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明,鹌鹑有抑制血小板凝聚的作用,可保护血管壁,阻止血栓形成,阻止动脉硬化。专家称,其适宜于营养不良、身虚体弱、恶寒怕热、咳嗽哮喘、神经衰弱、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。如,治疗神经衰弱或欲提高智力,就可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。

 鸡肉增强体力

因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮,每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪,所以我们这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

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