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推进健康养殖工程提升鸽业综合水平
      
原发表日期: 2017-12-13  原作者: 丁卫星  
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健康养殖是鸽业未来发展方向,发展健康养殖势在必行。H7N9禽流感风波给养鸽业造成严重损失,风波过后养鸽业逐渐步入后禽流感的新常态,鸽场必须苦练内功来应对优胜劣汰市场竞争。随着人们生活水平提高,人们对食品和食品安全的需求提出了更高更严的要求,人们需要我们鸽场提供健康安全卫生环保优质的乳鸽和鸽蛋等产品。因此我们现有的鸽场必须推广倡导健康养殖,提升鸽业的综合水平,不仅为百姓和消费大众提供优质的合格的符合需求的乳鸽和鸽蛋产品。而且给鸽场企业创造可观的经济效益。健康养殖是一项系统的综合工程,它反映了一个鸽场综合技术和管理水平和能力,针对现有鸽场的一些实际情况,我们认为应该从以下多个方面进行技术和管理的改进和提高来推进鸽业健康养殖工程;
1.树立和重视健康养殖思想和观念;鸽场的管理层及全场人员都要有健康养殖的意识和观念,并且邀请有关专家进行针对性的培训和教育。
2.适当的调整改进鸽场的硬件条件;具体的对现有棚舍等基础设施进行因地制宜的改进,加固和疏通鸽场排水排污的管道,绿化美化鸽场环境,做好环境保护工作,及时处理好鸽粪,专人负责鸽粪等有机化无害化处理工作。
3.选用优质种鸽生产;不断的淘汰不健康的低产鸽,每年有计划的调整健康的种鸽群,有条件的场分别建立核心群、扩繁群等育种场提高种鸽繁殖水平。
4.科学规范的饲养管理;
(1)鸽舍的保温通风光照设备都是鸽群健康的保证,冬季要注意雏鸽的保温,夏季要注意鸽舍的通风。
(2)雾霾、黄霉天气等容易对鸽子产生应激的情况,应加强鸽舍内带鸽消毒,适当投喂中草药等预防型保健品,提高鸽群的抵抗力。
(3)种蛋的人工孵化操作工作中做好各环节的消毒工作,种鸽窝及时做好垫料垫布的卫生工作,减少粪便污染。
(4)观察鸽群是肉鸽管理一项重要的工作内容,通过观察鸽群的行为、羽毛、粪便、呼吸、采食量、饮水量,作适时的调整改善饲养,做到疾病的早发现早防早治,并做好标记处理。
(5)加强饲料的采购管理工作,饲料的来源必须明确可追溯,坚持每批饲料的水份、霉菌、毒素等采样检验,保证饲料的质量和卫生。
(6)做好鸽场的饮水卫生,定期检测鸽子饮用水的水质情况。
(7)提高饲养员素质,饲养员必须严格按照饲养员日常操作规程,饲养员必须按照从事食品行业从业人员的卫生标准,必须每年做好身体体检工作合格才能上岗。
5.正确规范使用兽药
(1)正确使用药物,选择安全、疗效好、毒副作用小的药物;
(2)合理使用抗生素药物,进行药敏试验,掌握间歇用药和交替用药;
(3)按时按量地用药,按疗程用药;
(4)选择合适的给药途径和方法;
(5)严格遵守休药期规定,适时停药,减少耐药和残留。
(6)不得滥用药物,严格执行农业部的禁用兽药规定。
6.做好鸽场生物安全的各项措施;坚持预防为主做好鸽场的疾病防治,做好鸽子的免疫接种工作,坚持消毒隔离制度,做好病死鸽的无害化处理工作,加强与属地化动物疫控中心合作,做好新城疫、禽流感定期的抗体检测工作。
7.健全鸽场兽医、药残实验室的建设;做好鸽场常见疾病的净化工作,尤其是对沙门氏菌、大肠杆菌等进行定期检测净化淘汰工作。定期做好乳鸽和鸽蛋抗生素等兽药残留检测。无条件应委托当地农产品质量检测机构做鸽产品的兽药残留检测工作。
8.加强鸽场人员的管理工作;建全管理层的领导,配置场长和技术员,从农职学校招聘技术人员和饲养员,培养后备的技术人员;加强与畜牧兽医有关院校和科研单位的合作,为鸽场做技术支撑和保障;有条件的场配置鸽场电子监控设备,严控饲养人员串棚,减少交叉感染,严禁闲人和外来人员尤其是贩鸽人员闯入鸽场的生产重地。
9.提倡推广无抗肉鸽养殖生产
(1)选用无抗生素添加剂的全价颗粒饲料与原粮结合,保证高质量的饲料原料和均衡的日粮。通过饮水科学合理的补充各种维生素,通过保健砂合理的补充好微量元素等矿物质的需要。
(2)改善鸽舍的小气候,为种鸽创造舒适的生产环境,适当降低饲养密度。比如三层鸽笼改成二层;单位鸽笼体积适当增大,增加动物福利,从而生产出高质量的乳鸽和鸽蛋。
(3)选用抗生素替代品进行鸽群的预防保健,比如大蒜素等植物性添加剂的科学使用。
(4)提倡天然中草药的科学使用,中草药无毒无害,具有抗微生物、抗应激、免疫调节、补充营养等功能,不仅对病毒性、细菌性、寄生虫病有效,还能提高繁殖,改善产品品质,但也要有针对性科学选择使用。
10.规范鸽场的销售工作;
(1)添置电脑设备,做好饲料、生产、繁殖、育种、销售等一切记录工作,做到鸽场销售产品可追溯。
(2)加强互联网+鸽业的探索工作,开展微信、网站等各渠道的网上销售。
(3)规范乳鸽的屠宰加工,做好乳鸽和鸽蛋冷链环节,保证乳鸽和鸽蛋的产品质量。
(4)申报老鸽、乳鸽、鸽蛋无公害食品和绿色食品认证,实施品牌战略。

 

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