首页  VIP邮箱登陆  关于协会  网站会员注册/修改  加入协会  理事单位  版权声明  网站导航  网址大全  友情连接  联系我们  关于网站
2018年12月19日 星期三
政 经 版政府要闻政经要闻政策法规标准规范质量认证社团建设国企改革合作经济 产 业 化兽医公报
资 讯 版行业概况行业动态市场动态国际贸易行业论坛产品信息企业动态企业管理项目合作环境保护
科 技 版科学技术养殖技术疾病防治畜禽品种饲料营养动物保健机械设备产品加工数据仓库信 息 化
大 众 版 大众社区食品安全消费指南饮食健康美食佳肴科学养生民俗文化 品 牌 秀黑 红 榜 进境食品
 报价·产品·行业活动·专题·统计·数据仓库·会员中心·视频·企业内刊·畜牧产业·e刊·论文集·人才·版图
协会电子月历
引进祖代蛋种鸡
社会组织网站
  行业电子刊物平台说明
论文集
协会E周刊
草食畜牧业
价格走势: 2000 - 2018年7月 地方 全国(2018-11-29更新) | 征集系统 |
行情动态:畜产品        羊毛                 
   玉米   大豆   豆粕   饲料   兽药   杂粕   鸡肉粉   期货
批发市场:猪肉 牛肉 羊肉 | 零售市场:鸡蛋 白条鸡
畜牧业统计: 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
  地方动态

 

 

香港  澳门 台湾
农业农村部中国畜牧业协会猪业羊业禽业牛业兔业草业鹿业驼业畜牧工程驴业鸽业犬网中国藏獒信息网中国畜牧业博览会人才招聘(免费)
  中国畜牧业信息网 >> 市场动态 >> 市场动向 >> 中国 >> 2017年11月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
 
 
2017年11月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
      
原发表日期: 2017-12-12  文章来源: 农业部  
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

据农业部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2017年11月(以下简称本月),十六省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数震荡上涨,月平均值每公斤18.88元,环比涨0.7%。从月内走势看,中上旬需求未好转,瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)上涨动力不足,整体平稳运行;中下旬,随着气温下降,南方腌腊、北方灌肠消费需求启动,猪肉需求量陆续增加,加之养殖户惜售,市场猪源紧张,猪肉价格受利好支撑,整体以涨为主。

从十六个省(直辖市)看,猪肉月均价最高的五省依次为四川、广东、江苏、湖南、安徽,月均价分别每公斤20.20元、19.73元、19.39元、19.39元和19.35元。其中,四川、江苏、湖南、安徽环比分别涨0.5%、0.5%、0.6%和0.6%,广东环比跌1.1%;猪肉月均价最低的五省依次为天津、福建、浙江、河南和山东,月均价分别为每公斤18.21元、18.24元、18.36元、18.45元和18.50元。其中,天津、福建、山东环比分别涨1.0%、0.2%、0.8%,浙江、河南环比分别跌1.3%、0.8%。。

图1 8-11月瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

 

  • 一、东北地区猪肉月均价环比上涨

本月,东北地区猪肉月均价每公斤18.93元,环比涨1.6%。东北生猪供应情况一般,中下旬降雪影响生猪调运,屠宰企业为保证屠宰需求上调收购价,生猪采购成本增加提振猪肉价格上涨。

表1 东北地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

 

第44周

第45周

第46周

第47周

第48周

宰后均重

黑龙江

18.47

18.51

18.67

18.96

19.20

83.34

吉林

18.81

18.81

18.87

19.13

19.37

83.48

辽宁

18.63

18.70

18.87

19.19

19.41

83.71

 

 

二、华北地区猪肉月均价环比上涨

本月,华北地区猪肉月均价每公斤18.52元,环比涨0.5%。华北地区下游消费尚未完全启动,但生猪来源地(主要为东北地区)价格上涨,屠宰企业生产成本增加,带动猪肉价格稳中有涨。

表2 华北地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

 

第44周

第45周

第46周

第47周

第48周

宰后均重

北京

18.40

18.62

18.70

18.72

19.03

83.79

天津

18.08

18.08

18.08

18.16

18.76

82.75

河北

18.55

18.55

18.55

18.55

18.63

82.17

 

 

三、华中地区猪肉月均价环比略有上涨

本月,华中地区猪肉月均价每公斤18.80元,环比涨0.1%。中上旬,生猪供应情况尚可,且猪肉需求量一般,猪肉价格整体以稳为主;进入下旬,随着气温下降,腌腊需求量增加,加之养殖户压栏惜售,生猪、猪肉价格均有所上涨。

表3 华中地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

 

第44周

第45周

第46周

第47周

第48周

宰后均重

河南

18.35

18.35

18.37

18.38

18.86

84.26

湖北

18.75

18.77

18.83

18.90

19.22

85.28

湖南

19.27

19.31

19.34

19.40

19.68

82.07

 

 

四、华东地区猪肉月均价环比上涨

本月,华东地区猪肉月均价每公斤18.70元,环比涨0.5%。中上旬,华东猪市供需相对平衡,猪肉价格稳定;下旬,养殖户压栏惜售情绪浓厚,屠宰企业被迫上调生猪收购价,加之天气转冷后需求略有好转,猪肉价格稳中有涨。

表4 华东地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

 

第44周

第45周

第46周

第47周

第48周

宰后均重

山东

18.18

18.17

18.42

18.64

19.11

79.48

江苏

19.35

19.35

19.35

19.44

19.48

83.13

安徽

19.30

19.30

19.30

19.40

19.48

85.30

浙江

18.62

18.19

18.19

18.35

18.67

81.71

福建

18.17

18.17

18.25

18.21

18.47

80.75

 

 

五、四川猪肉月均价上涨、广东月均价下跌

本月,四川猪肉月均价每公斤20.20元,环比涨0.5%。本月前三周,猪市缺乏利好提振,猪肉价格上涨乏力,整体稳定运行;第四周,外省(广东等地)生猪调入量增加,屠宰企业顺势压低收购价,猪肉价格随之出现短暂下跌;第五周,外省生猪调入量减少,加之本省规模猪场开始控制生猪出栏速度,腌腊消费启动,猪肉价格上涨。

本月,广东猪肉月均价每公斤19.73元,环比跌1.1%。广东猪肉价格走势与四川类似,第四周,生猪供应量增加,但消费未有好转,猪肉价格下跌;第五周,生猪供应量减少,且降温后需求有所好转,猪肉价格反弹。

表5 四川、广东猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

 

第44周

第45周

第46周

第47周

第48周

宰后均重

四川

20.13

20.13

20.19

20.05

20.53

101.71

广东

20.03

20.03

19.74

19.27

19.72

72.05

 

  如果你认为本网转载的内容涉及侵权,请作品的作者尽快与我们联系。电话:010-88388699 转 信息部。

版权和免责声明

 
 
  【关联文章显示】  
  供需失衡 生猪价格跌幅再次加大并全面跌破15元/斤 2018-02-08
2018年1月下旬猪肉价格、旬比、环比、同比 2018-02-05
猪价成功止跌养猪行情逐渐回稳 2018-02-05
2018年第4周生猪及猪肉价格环比下降 2018-02-05
瘦肉型猪出栏均价继续大幅度下跌 2018-02-02
生猪市场供大于求 结算价继续回落 2018-02-01
2018年1月第4周全国生猪出场价格及饲料市场价格 2018-02-01
周末期间国内猪价走势大幅下跌 2018-01-30
2018年第4周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报 2018-01-30
全国瘦肉型猪的出栏均价下跌 2018-01-30
猪价有望步入稳中上涨态势 2018-01-29
 
浏览本网站建议使用360浏览器极速模式或较高版本浏览器访问
免责声明 关于我们 联系我们 关于网站
中国畜牧业协会英文网站 中国畜牧业博览会 中国犬业网 中国藏獒信息网
——————————————————————————————————————————————————————————————
Copyright@2003 CAAA All rights reserved. 中国畜牧业协会 版权所有
地址:北京市西城区西直门外大街112号阳光大厦306室   邮编: 100044  
电话:010-88388699 传真:010-88388300 邮箱:caaa@caaa.cn
设计、程序:中国畜牧业协会信息部 邮箱:xx@caaa.cn
备案序号:京ICP备05023006号 京公网安备110105009042
本网站为公益网站,因部分文章来源于网络,如有侵权请来电告知,本站将立即改正. 详情请阅读 “中国畜牧业信息网版权和版权声明”