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云南鲁甸:乌金猪养殖托起致富新希望
      
原发表日期: 2017-12-11  文章来源: 云南经济日报  
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    实习记者 徐有定
    走进鲁甸县江底镇大水井街农中坪子彩阳种养专业合作社,记者看到一个中年男子忙绿的身影,给猪投喂食料、投喂水,干活利索的他和正常人没有两样。但走进一看走路很吃力,两条腿不太协调。
    周清贤家住鲁甸县江底镇大水井街农中坪子,20年前由于意外从房子上摔下来,造成股骨头坏死,从此腿上就落下了残疾。但他身残志坚,2003年通过考试获得了施工人员证书,便一直从事建筑管理资料。20多年的建筑工作,也让他成为了有百万存款的人。
    在建筑行业混得如鱼得水、风风火火,存款百万对于一个有着四级残疾证书的人来说,不是一件容易的事,可周清贤做到了,他本可以过上让人羡慕的轻松生活,但他却不这样,毅然选择了再次创业,在自己的老家江底镇大水井街农中坪子,编织起自己的“养猪梦”。
    在问起他做出这样选择的主要原因时,周清贤说:“这几年政府对于农村种植和养殖给予很大的扶持力度,有着政策的优势,同时,大家都渴望原生态、标准化、无污染的放心食品,这样的产品在市场上越来越受到青睐,我想给大家吃到最安全的放心肉食品。”
    2016年6月6日,周清贤成立了鲁甸县彩阳种养专业合作社,位于风景秀丽无污染的昭通市鲁甸县江底镇大水井街农中坪子,距离昭通市区39公里,鲁甸县城18公里,合作社拥有占地11988平方米的农家乐、种养一体的生态农庄,还有一个66789平方米的生态放养场。投入资金200万元,种养及销售原生态老品种放山土乌金猪,上房土鸡,现有乌金猪271头,鸡1000只,生态传统工艺加工苦荞茶米等。
    据了解,乌金猪属放牧型猪种,是高原良种,能适应高寒气候和粗放饲养。资料显示,乌金猪是中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种,也是生活习性最接近野猪的猪种,该猪肉质鲜美,富含钙、铁、锌和Ω脂肪酸,适合高原牧场养殖。
    由于鲁甸农村劳动力充足,有传统的养猪习惯,玉米又是养猪的主要饲料来源,发展规模养殖切实可行。正是基于这些原因,所以周清贤选择了鲁甸县江底镇大水井街农中坪子养殖乌金猪和土鸡。
    目前,周清贤苦荞茶产品已经进入昆明、贵阳、成都、昭通、鲁甸市场销售。生态温室农家乐所有用材全部自产自销,蔬菜天然无污染,没有施化肥没有打农药,鸡、猪在保证品种的“土”的同时并专门用玉米菜叶放、喂养,并且喝的是天然矿泉水。
    “老百姓生活水平提高了,但是原生态的东西越来越少,所以我们致力原生态的种养,以后把更多的产品供应给消费者。”周清贤说。标准化养猪,相对于其他养殖业来说,技术操作便捷、投资少、周期短、回报高、好防疫、便于集约化生产,市场前景广阔,是农民脱贫致富的好门路。
    “我还想带着周围的群众一起养猪,我可以带动2000余农户发展养猪产业,年可向社会提供优质育肥猪10万头,项目受益农户户均增收1.5万元,人均增收3500元。”周清贤说自己富裕了,也要让群众跟着富裕起来,现在他的生态农庄里有7名工作人员,都是建档立卡贫困户,现在每人每月的工资能达到3000元左右。
    未来在乌金猪的生产及销售方面,应用现代化养猪生产方式,着力推广原生态养殖模式,生产市场需求的优质猪肉。采取一体化投资措施,集中定点屠宰,统一目标市场,大中城市超市上市,保障消费者需求的纵向一体化,横向相结合的猪肉生产与供应链。继续推行、完善“合作社+基地+农户”的营销模式,以优质的种猪品种、一流的技术措施、科学的饲料配方、规范的营销模式,做大做强生猪养殖业。

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