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《青海省畜禽定点屠宰肉品品质检验证章标志管理办法》9月实施
      
原发表日期: 2016-09-14  文章来源: 中国西藏网  
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青海新闻网讯 肉品品质检验证章标志,是屠宰企业开展肉品品质检验工作的重要凭证,是畜禽产品上市消费的质量合格标识。为了加强和规范我省肉品品质检验证章标识管理使用,省农牧厅日前制定出台了《青海省畜禽定点屠宰肉品品质检验证章标志管理办法》,对肉品品质检验证章标志的种类、样式、监制、发放、使用、保管和监督管理等进行了全面细致的规定,整合统一了全省生猪、牛羊、家禽等畜种肉品品质检验证章标志,9月起正式实施。

9月,我省2016年牛羊定点屠宰场肉品质量抽检工作也正式启动。本次抽检工作将面向5个市州、11个市县的17家牛羊定点屠宰场,监测项目包括水分、挥发性盐基氮、重金属残留、兽药残留和微生物等11项,抽检工作预计11月底完成。

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