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家禽产品价格有涨有跌牛羊肉价格下跌
     -- 5月份全国畜产品和饲料价格情况
原发表日期: 2016-06-19  文章来源: 中国畜牧兽医报  
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    据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2016年5月份,生猪产品、白条鸡、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡和豆粕价格上涨,其他畜产品和饲料价格下跌。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为10.38∶1,比上月上升0.36个点。

    一、生猪产品价格继续上涨

    全国活猪平均价格为每公斤20.45元,比上月(简称环比,下同)上涨3.1%,比上年同期(简称同比,下同)上涨46.9%。除重庆市和云南省外,其余监测省区市活猪价格均不同程度上涨。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为5.0%;西南地区涨幅最小,为0.9%。从价格水平来看,华东和华南地区活猪平均价格最高,为每公斤20.77元;西北地区最低,为每公斤20.06元。猪肉平均价格为每公斤30.97元,环比上涨2.5%,同比上涨38.7%。除重庆市外,其余监测省区市猪肉价格均不同程度上涨。从区域看,华南地区环比涨幅最大,为4.5%,西南地区涨幅最小,为1.1%。从价格水平看,华东地区猪肉平均价格最高,为每公斤31.44元;华北地区最低,为每公斤30.42元。仔猪平均价格为每公斤51.01元,环比上涨7.8%,同比上涨98.1%。所有监测省区市仔猪价格均不同程度上涨。从区域看,西北地区环比涨幅最大,为10.9%;西南地区涨幅最小,为5.9%。从价格水平看,东北地区仔猪平均价格最高,为每公斤65.38元;西南地区最低,为每公斤36.98元。

    从价格变化趋势看,活猪和猪肉价格均连续6个月上涨,累计涨幅分别为24.5%和16.0%;仔猪价格连续5个月大幅上涨,累计涨幅达72.6%。

    二、家禽产品价格有涨有跌

    全国鸡蛋平均价格为每公斤9.09元,环比下跌0.2%,同比下跌2.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤7.36元,环比上涨1.2%,同比下跌1.2%。监测省区市鸡蛋价格涨跌各半,主产省以上涨为主,非主产省以下跌为主。从区域看,东北地区涨幅最大,为3.5%,华南地区跌幅最大,为1.5%。从价格水平看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为每公斤12.36元;东北地区最低,为每公斤7.45元。活鸡平均价格为每公斤18.79元,环比下跌0.2%,同比上涨2.9%。从区域看,东北地区环比跌幅最大,为0.8%,西北地区涨幅最大,为0.8%。从价格水平看,华南地区活鸡平均价格最高,为每公斤26.27元;华北地区最低,为每公斤12.22元。白条鸡平均价格为每公斤19.11元,环比上涨0.3%,同比上涨3.0%。从区域看,西南地区环比涨幅最大,为0.9%,华东地区跌幅最大,为0.5%。从价格水平看,华南地区白条鸡平均价格最高,为每公斤31.03元;东北地区最低,为每公斤14.58元。商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.53元,环比上涨1.7%,同比上涨12.4%;商品代肉雏鸡平均价格为每只3.17元,环比上涨1.0%,同比上涨26.3%。

    从价格变化趋势看,鸡蛋和活鸡价格均连续3个月下跌,商品代蛋雏鸡价格连续6个月上涨。

    三、牛羊肉价格下跌

    全国牛肉平均价格为每公斤62.55元,环比下跌0.5%,同比下跌0.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤55.76元,环比下跌0.3%,同比下跌1.5%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤74.16元,环比下跌0.4%、同比上涨1.5%。羊肉平均价格为每公斤56.37元,环比下跌0.8%,同比下跌7.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤51.42元,环比上升0.1%,同比下跌6.8%;上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤66.15元,环比下跌1.2%,同比下跌6.5%。

    从价格变化趋势看,牛羊肉价格均连续3个月下跌。

    四、生鲜乳价格下跌

    内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.46元,环比下跌0.3%,同比上涨1.8%,从价格水平看,主产省中辽宁生鲜乳价格最高,为每公斤4.44元;陕西生鲜乳价格最低,为每公斤2.80元。

    从价格变化趋势看,生鲜乳价格连续3个月小幅下跌。

    五、玉米价格下跌,豆粕价格上涨

    全国玉米平均价格为每公斤1.97元,环比下跌0.5%,同比下跌19.9%。主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.94元,环比持平;主销省广东价格为每公斤2.12元,环比下跌2.3%。全国豆粕平均价格为每公斤3.08元,环比上涨3.4%,同比下跌11.2%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.00元、3.05元和2.78元,环比均持平,同比分别下跌8.3%、9.0%和9.4%。

    从价格变化趋势看,玉米价格连续5个月下跌,累计跌幅7.9%。

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