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一周肉禽蛋价格情况(2016年1月第3周)
      
原发表日期: 2016-01-27  文章来源: 发改委  
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上周(1月18日—22日),猪肉、鸡蛋价格明显上涨,牛羊肉价格基本平稳,鸡肉价格小幅下降。

猪肉、鸡蛋价格明显上涨。上周五(1月22日)36个大中城市猪肉平均零售价格为每500克16.34元,与前一周五(1月15日)相比,上涨1.18%;鸡蛋4.95元,上涨2.27%。周内猪肉、鸡蛋价格持续上涨。36个大中城市中,猪肉、鸡蛋价格上涨的城市约占七成,持平的城市约2成,下降的城市约占1成。其中,沈阳、宁波、南昌、拉萨、兰州猪肉价格分别上涨5.13%、12.77%、3.81%、6.03%、6.68%;南京、青岛鸡蛋价格分别上涨13.33%、11.96%,太原、沈阳、长春、哈尔滨、合肥、济南鸡蛋价格上涨5%-9%;其他城市价格稳中略有波动。

牛肉、羊肉价格基本平稳,鸡肉价格小幅下降。上周五,牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价格分别为每500克34.59元、31.73元、10.71元,与前一周五相比,牛肉、羊肉价格基本持平,鸡肉价格下降0.93%。36个大中城市中,合肥牛肉价格上涨4.91%;乌鲁木齐牛肉价格、宁波和成都羊肉价格、厦门和乌鲁木齐鸡肉价格分别下降9.53%、5.91%、4.04%、15.82%、9.91%,其他多数城市价格稳中小幅波动。

 

正值春节前食品加工企业、饭店、居民备货高峰,我国遭受大范围寒潮降温天气,给生猪、鸡蛋调运带来一定负面影响,推升了猪肉、鸡蛋价格。寒潮过后,本周气温仍将偏低,预计价格将继续呈上涨走势。

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