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2016年1月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
      
原发表日期: 2016-01-26  文章来源: 农业部  
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  据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,1月份第3周(采集日为1月20日)生猪、禽类产品、活牛、活羊、牛肉、生鲜乳价格上涨,羊肉价格下降,玉米价格持平。

  生猪价格。全国活猪平均价格17.75元/公斤,比前一周上涨1.0%,与去年同期相比(简称同比,下同)上涨32.6%。除上海、广东、海南、新疆活猪价格下降外,其余26个省份上涨。西南地区活猪平均价格较高,为18.35元/公斤;东北地区较低,为17.21元/公斤。全国仔猪平均价格32.65元/公斤,比前一周上涨2.7%,同比上涨69.6%。除上海、青海、新疆仔猪价格下降外,其余27个省份上涨。全国猪肉平均价格27.79元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比上涨24.5%。30个监测省份中,上海、安徽、福建、江西、宁夏、新疆猪肉价格下降,其余24个省份上涨。西南地区猪肉平均价格较高,为28.97元/公斤;华南地区较低,为26.51元/公斤。

  鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格10.17元/公斤,比前一周上涨1.9%,同比下降6.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.79元/公斤,比前一周上涨3.9%,同比下降5.7%。全国活鸡平均价格18.96元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比下降0.6%;白条鸡平均价格19.08元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降0.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.15元/只,比前一周上涨0.6%,同比持平;商品代肉雏鸡平均价格2.66元/只,比前一周上涨3.9%,同比上涨9.5%。

  牛羊肉价格。全国活牛平均价格*26.33元/公斤,比前一周下降0.2%。全国牛肉平均价格63.35/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下降1.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格56.51元/公斤,比前一周上涨0.2%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.37元/公斤,与前一周持平。全国活羊平均价格*24.62元/公斤,比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格57.55元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降11.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.64元/公斤,比前一周上涨0.3%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格68.69元/公斤,比前一周上涨0.2%。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.56元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨1.1%。

  饲料价格。全国玉米平均价格2.10元/公斤,与前一周持平,同比下降13.2%。主产区东北三省玉米平均价格为2.01元/公斤,比前一周上涨0.5%;主销区广东省玉米价格2.32元/公斤,比前一周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.08元/公斤,与前一周持平,同比下降17.0%。育肥猪配合饲料平均价格为3.08元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降6.9%。肉鸡配合饲料平均价格为3.15元/公斤,与前一周持平,同比下降7.1%。和蛋鸡配合饲料平均价格为3.04元/公斤,与前一周持平,同比下降7.4%。

2016年1月第3周(总第3周)畜产品、饲料集市价格

 单位:元/公斤、元/只

项目

本周

2014年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

32.65

19.25

31.78

69.6

2.7

活猪

17.75

13.39

17.57

32.6

1.0

猪肉

27.79

22.33

27.55

24.5

0.9

鸡蛋

10.17

10.92

9.98

-6.9

1.9

主产省鸡蛋

8.79

9.32

8.46

-5.7

3.9

活鸡

18.96

18.84

18.83

0.6

0.7

白条鸡

19.08

19.06

19.02

0.1

0.3

商品代蛋雏鸡

3.15

3.15

3.13

0.0

0.6

商品代肉雏鸡

2.66

2.43

2.56

9.5

3.9

活牛*

26.33

26.29

0.2

牛肉

63.35

63.97

63.29

-1.0

0.1

活羊*

24.62

24.56

0.2

羊肉

57.55

64.75

57.58

-11.1

-0.1

主产省生鲜乳

3.56

3.52

3.55

1.1

0.3

玉米

2.10

2.42

2.10

-13.2

0.0

豆粕

3.08

3.71

3.08

-17.0

0.0

进口鱼粉

12.23

12.69

12.24

-3.6

-0.1

育肥猪配合饲料

3.08

3.31

3.09

-6.9

-0.3

肉鸡配合饲料

3.15

3.39

3.15

-7.1

0.0

蛋鸡配合饲料

2.88

3.11

2.88

-7.4

0.0

蛋鸡主产省统计范围是:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省(区)禽蛋产量占全国的72.1%。

生鲜乳主产省统计范围是:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新    疆。2014年10省(区)生鲜乳产量占全国的78.0%。

* 活牛平均价格和活羊平均价格为2016年新增监测指标,尚无上年同期数据进行比较。

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