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德国鸡蛋市场:有机鸡蛋消费量上升 鸡蛋进出口量增长
      
原发表日期: 2015-04-09  文章来源: 中国畜牧网  
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       德国联邦食品和农业部(BMEL)新的数据显示,德国人平均每年食用231枚鸡蛋。
  德国联邦食品和农业部表示,2014年平均每个德国人食用鸡蛋231枚,总重为14.4千克。
  全国范围来看,消费的鸡蛋总量为187亿枚,总重为116万吨。
  家庭购买的带壳鸡蛋占鸡蛋消费总量的一半左右。其中约有63%的鸡蛋来自养鸡系统;25%为自由放养;10%为有机鸡蛋。
  小规模养殖群在鸡蛋消费量中的占比甚微,自2010年以来下降了77%左右,而有机鸡蛋的占比则上升了40%。
  2014年,德国共生产鸡蛋854000吨,包括种蛋在内。
  德国联邦农业办公室(BLE)的临时数据表明,2014年德国的鸡蛋产量为138亿枚,较前年同比增长0.7%。
  2014年,德国共进口鸡蛋424000吨——与2000年的293000吨相比增长45%。
  同时德国的鸡蛋出口量也在增长。在2000年,德国出口鸡蛋72000吨,而2014年的鸡蛋出口量增至123000吨——2000年-2014年期间出口增幅超70%。
(怜双) 

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