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抑制青贮饲料二次发酵的利器
     -- 德国萨诺拉巴克思青贮复合酸制剂
原发表日期: 2015-01-30  
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产品名称: 拉巴克斯青贮复合酸制剂
生产厂商:德国萨诺公司、萨诺(杨凌)现代动物营养有限公司
总经销:北京厚德瑞商贸有限公司

1. 什么是二次发酵?   
二次发酵是指青贮料在开窖以后,取料截面暴露于空气和日照之下,由于氧气渗透到青贮料深处,好气菌(如霉菌、酵母菌等)开始繁殖,消耗青贮料的糖、乳酸等营养物质,同时产生CO2和热量的现象。青贮玉米和青贮苜蓿均存在二次发酵的问题,压窖封窖速度慢、密度低、发酵效果不好的青贮窖二次发酵普遍严重,干物质在35%以上的全株青贮玉米更易产生二次发酵。只要青贮料的温度升高了2℃就可视为存在二次发酵。所以,经常测定青贮窖取料层的温度是检查二次发酵最简易的方法。
2. 二次发酵会造成什么损害?
二次发酵的明显特征就是青贮料发热,甚至烫手,严重时温度会提高到60-70℃。由于发热,会造成蛋白质变性和降解,氨态氮含量会提高,NDF和ADF的含量会提高,蛋白质、NDF和干物质的消化率会下降。如果温度提高了5℃,干物质损失每天会增加1.2%;如果提高10℃,干物质损失为2.3%;当提高了25℃,每天干物质损失会达5.8%,而且产奶净能每天下降2.5%。
二次发酵的第二个特征就是霉变。空气中氧气的含量为21%,二氧化碳的浓度为0.04%。而青贮窖里的氧气浓度为0%,二氧化碳的浓度为50-60%。根据气体自由扩散的原理,窖里的二氧化碳会向外扩散,而空气里的氧气会向窖里扩散。即使青贮玉米的密度为770kg/立方米,氧气也能从取料面渗入到75cmde 的深处,这里就是发热区。所以,我们要求每天的取料深度不能低于30cm,保证青贮料接触了氧气的时间不超过2天多,以减少二次发酵。由于取料的方法不对,每天吃进的深度小于30cm, 会造成二次发酵。如果严重,就会出现霉变,气味不好,影响家畜的采食量。如果霉菌毒素超标,会造成家畜肝脏损害、食欲下降、乳房炎、流产、不发情等疾病,明显造成产奶量下降。青贮饲料饲用量大,占奶牛日粮的20-30%(DM),并且终身饲用,所以,青贮饲料的质量对奶牛健康影响重大,对奶牛的产奶性能和养殖效益有重要的作用,我们必须高度重视青贮饲料的制作技术和质量管理。
3. 解决的方案?
使用德国萨诺公司的拉巴克思复合酸制剂能有效地抑制二次发酵。该产品的有效成分为山梨酸钾等食品用防霉剂,能够抑制格兰氏阴性细菌,即专门杀死梭状芽胞杆菌、酵母菌和霉菌,并能够优化格兰仕阳性细菌(如乳酸菌、瘤胃细菌和肠道细菌),促进乳酸菌的发酵。该复合酸制剂为粉剂,可以与乳酸菌添加剂一起溶入水中,喷洒在青贮料上,通过这种相互作用,为乳酸菌创造良好的发酵条件,促进乳酸的发酵,不给与发酵无益的有害菌类机会。青贮开窖后可抑制发热、霉变和酒精发酵,可将青贮的有氧稳定性延长2-4天。其使用安全,属于盐类,水解后起到酸的作用,并且价格低廉,没有食品安全问题。
4. 经济效益?
   使用拉到克斯酸制剂后能够将青贮饲料中的泌乳净能提高0.3-0.5兆焦/每公斤干物质,每头牛每年多产奶300-600升,300升×奶价3元/公斤=900元,600升×奶价3元/公斤=1800元。
使用方法:
   一包(10公斤有机酸制剂)溶于50升水,可以制作100吨青贮饲料,即每1升溶液用于2吨青贮中。
提示:
   为保证良好的使用效果,混合好的拉巴克思溶液应该在8小时内使用。
产品有效期:阴凉干燥处可以保存3年。
5. 联系方式:
杨博士:13701296845;张先生:18611698822;陶博士:18601219224
联系电话:010-83551708
北京厚德瑞商贸有限公司
北京市西城区右安门内大街65号326室       邮编:100054

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