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稳定种群平衡提高奶牛单产
      
原发表日期: 2013-07-01  原作者: 杨丽霞  文章来源: 中国畜牧兽医报  
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  针对如何提高规模化牧场奶牛平均单产和有计划淘汰低产及问题奶牛,河南省新乡市畜产品质量监测检验中心副主任、高级畜牧师常守海认为,在淘汰低产奶牛过程中,要根据各自牧场的实际情况,制定可行的淘汰计划,综合考虑包括产奶量、产犊间隔、体细胞数、受胎率、疫病情况等因素,对产犊间隔过长(超过13个月)、体细胞数过高、产后健康状况差、生产过程难产、受胎率低下以及感染乳房炎、肢体残废的奶牛要分类逐渐淘汰。规模化牧场应制定合理的种群结构比例,培育和引进良种奶牛,建立稳定的种群平衡。

  近几年,由于我国牛源不足,大量引进澳大利亚、新西兰奶牛和胚胎,但在进口胚胎中,有相当一部分血统不清的体外受精胚胎,还有数量相当可观的一些血统不清的劣质奶牛和改良牛流入我国,花了大量外汇,却只扩充了奶牛数量,反而影响了产奶量。对此,企业或个人从国外引进奶牛时,要严把质量关,确保引进优质高产奶牛。

  常守海还介绍了在种群改良的同时提高奶牛单产的方法。

  推广运用高产奶牛冻精通过借助国家良种补贴项目、高产奶牛性控技术推广项目等,推广良种奶牛冻精和性控冻精,以提升奶牛单产水平。

  开展生产性能测定和良种登记长期以来,我国一直花大量资金从国外引进种公牛,其主要原因是我们没有开展奶牛生产性能测定和良种登记工作,没有形成科学的育种机制,公牛存栏少、选择性小,所用冷冻精液大多没有后裔检测成绩,因此,应尽快开展奶牛生产性能测定和良种登记工作,培育自己的优秀种公牛。

  建立育种体系,提高奶牛生产性能在制定奶牛育种计划时,除了注重提高奶牛单产,还要引进乳脂肪和乳蛋白高的奶牛遗传资源,培育产奶量高、乳脂率和乳蛋白含量高的奶牛群体。

  提供营养均衡的饲料在配制高产奶牛饲料配方时,要注意干物质的能量、蛋白质、纤维、矿物质和多维的营养均衡。在饲料搭配上,严格控制精粗饲料的比例,泌乳期尽量将精饲料比例控制在40%~60%,即使在泌乳高峰期,精料比例也不宜超过60%。

  确保优质粗饲料供给优先选用优质豆科干草、优质禾本科干草或带穗玉米青贮饲料,尽量减少糟渣类高水分饲料,日粮干物质中粗纤维比例控制在15%~17%。目前,北方高产奶牛场一般多采用玉米带穗青贮来提高粗饲料的品质。

  饲料中添加矿物质和维生素在日粮中添加矿物质和维生素有利于提高奶牛进食量、产奶量和牛奶成分,减少牛瘤胃酸中毒;添加具有抗应激作用的微量元素锰、铁、铜、锌等,可增强奶牛对高温、寒冷等应激反应。  

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