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青海:西宁人吃的鸡蛋从哪来
      
原发表日期: 2013-02-27  文章来源: 西宁新闻网  
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    西宁鸡蛋价格有所回落,批发价由节前的每斤4.7元、4.8元降到节后的每斤4.2元至4.4元左右。记者走访市场后发现,礼盒装的鸡蛋价格虽没降下来,但依旧受到消费者青睐。而目前西宁市场上,宁夏鸡蛋的份额正在减少,来自新疆和山西的鸡蛋异军突起。

 鸡蛋礼盒依旧受宠

 2月24日是元宵节,西宁市民高小姐拎着两袋元宵,提着一个装了36枚鸡蛋的礼盒,准备前往舅舅家。高小姐说:“同样是送礼,拿鸡蛋就比别的东西实惠,同样是拿鸡蛋,礼盒装的鸡蛋就更拿得出手。从正月初二到现在,我已经送出七八个鸡蛋礼盒了。”

 今年春节,西宁的礼品市场上鸡蛋礼盒风头很强劲。手提纸袋、袖珍纸箱、竹篮包装,各式各样的包装让鸡蛋穿上不同的“外衣”;龙康的、徐老太的、正大的、宣和的,繁多的品牌让市民挑选时眼花缭乱。

 “鸡蛋礼盒比饮料、零食礼盒更健康、实惠,所以今年很多人拜年都愿意花四五十元买这样的礼盒。”省城国际村一家大型超市的老板透露,鸡蛋礼盒卖得最火的时候,一早上就能卖掉四五十盒。

 市场上新疆蛋和山西蛋增多

 老板刘有朝从事鸡蛋批发生意已有22年。据介绍,目前,海湖路综合批发市场内的19家鸡蛋批发商,大多数鸡蛋都来自山西新绛、积山,新疆,甘肃靖远、民勤等地。记者在他的批发部看到,25日从山西进的六十多箱货,到26日12时已所剩不多。“我卖的鸡蛋大多数是从山西进的,节前每天能卖两万多斤,现在一天卖一万多斤。”

 市场内,宁夏绿丰鲜蛋批发部的老板郭宁华来自宁夏。他说,去年宁夏发生的鸡瘟,让当地蛋鸡的数量从350万只降到280万只左右,极大地影响了宁夏鸡蛋在西宁的市场占有率。现在,他批发部里的鸡蛋多数来自新疆和山西。

 在海湖路综合批发市场里逛一圈,只要是批发鸡蛋的地方,基本上都能看到新疆和山西的鸡蛋。

 西宁蛋有很大提升空间

 近几年,西宁规模化养鸡场逐渐增多,地产蛋产量越来越多。西宁湟源养鸡场徐老太一号库的工作人员说,他们每个养殖场都有一万来只蛋鸡,3个养鸡场一天能供应100件约四千斤地产蛋,销量不错。

 记者走访市场时发现,不管产地来自哪里,近几天鸡蛋的批发价每斤都在4.2元至4.4元区间徘徊,相比节前的4.7元至4.8元下降了四五角。

 当天产蛋、当天上市的本地鸡蛋,具有新鲜且运输成本低等优势。西宁市农牧和扶贫开发局相关负责人说,外地鸡蛋虽然占市场主流,但像兰天、龙康、徐老太等本地家禽养殖企业的蛋品,正在成为市场的有益补充。这位负责人说:“西宁鸡蛋的提升空间还很大。”

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