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冬季稻草安全高效喂牛要点
      
原发表日期: 2013-01-06  文章来源: 潍坊畜牧网  
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    稻草是的主要粗饲料来源,其营养价值低于故意秸、谷草等。稻草含粗蛋白3-5%、粗脂肪1%左右,灰分含量较高,但钙、磷所占比例较小。磷含量在0.02-0.16%,低于反刍家畜生长和繁殖的需要。稻草对牛的消化率为50%左右,消化能为8.3千焦/千克。稻草是冬季喂牛的好饲料。但如果饲料喂方法不当,则会造成牛体瘦弱甚至死亡。
  科学地利用稻草喂牛,必须把握好以下四点:
  一、选用优质稻草稻草的各种营养物多含在叶里,其次是叶柄、茎。所以,喂牛要尽量选用带叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草。稻草种不可含泥沙、塑料、羽毛、金属等异物,严禁使用被农药污染及霉烂的稻草,以免引起牛中毒。
  二、不要单一喂稻草稻草营养含量不高,即使让牛达到最大采食量,也不能完全满足其营养需要。因此,应喂一定量的青料或补喂一些含蛋白较多的精料。豆科喂草含钙多,可弥补稻草含钙的不足。精料应以豆饼、玉米、高粱等为主,不要过多喂糠麸,尤其是小麦麸含磷偏多,长期饲喂容易破坏机体钙磷的平衡,造成骨质脱钙变软,严重时可引起瘫痪。
  三、饲喂方法合理稻草喂牛应注意定时定量、少喂勤添、合理拌草和供给充足的饮水等。少喂勤添即把一顿草分作几次喂,每次在牛快池完时再添加新草,直到吃饱为止。在补饲精料时,应将精料与切短的稻草拌和。为此给牛喂饲草料后,一定让牛饮足清洁而温暖的水,水温15-25℃为宜。
  四、合理加工处理稻草营养价值低、适口性差,牛不爱吃。但是通过加工处理,可改变稻草原来的体积和理化特性,便于牛采食,增加其适口性和营养,使牛生长快,提高养殖效益。
  1、铡短处理将稻草铡成3-4厘米长的小段,这样不仅有利于和精饲料混合,且有利于牛咀嚼,减少咀嚼时消耗的能量,增加与消化酶的接触,提高消化率。
  2、碱酸联合处理将铡短的稻草放入木桶或水泥池内,加1.5-2%的氢氧化钠溶液浸透后取出,放入窖内压实,过12-24小时后取出,仍放入木桶或水泥池内,用3%的盐酸浸透,随后将溶液排出,即可喂牛。经过这样的处理加工,稻草消化率可提高20-30%,利用率可提高60%以上。
  3、氨化处理稻草经氨化处理后,粗纤维消化率可提高6.4-11%,蛋白质消化率可提高10.6-12.2%,有机物质消化率可提高4.7-8%,同时还可补充蛋白质不足,营养价值达到或接近青干草水平。制作方法:把铡短的稻草放入干燥的窖内压实,每100公斤稻草加12升25%的氨水或6.5升的尿素水溶液,填满后封严。5-7天后打开、通风,等氨味消失后即可喂牛。
  4、加酶发酵在铡短的稻草中加纤维素酶制剂发酵,可使蛋白质提高17.6%,粗脂肪提高62.8%,稻草质地变得柔软。稻草经过这样处理加工后,牛采食量提高,能减少胃肠病的发生,同时又能促进增膘复壮。
  5、氢氧化钠与石灰联合处理铡短的稻草用喷雾器喷洒1.6%的氢氧化钠和1.5-2%的石灰混合液,然后压实。再依次铺稻草,并喷洒混合液。堆放1周后喂牛,粗纤维消化率可提高30%。
  6、石灰处理铡短的稻草每100公斤用生石灰或熟石灰3公斤,食盐1-1.5公斤,加水200-500升搅拌均匀,浸泡2-3小时后捞出,放在地面压实,2-3小时后即可喂牛。或者把铡短的稻草放在1-2%的生石灰水中浸泡12小时以上,捞出即可喂牛

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