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梅山猪
      
原发表日期: 2012-12-24  文章来源: 中国畜牧兽医报  
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  梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系,以高繁殖力和肉质鲜美而著称。作为世界产仔冠军的梅山猪,是遗传资源中经济杂交和培育新品种的优良亲本。该猪主要适宜于圈养,要注意防寒保暖,加强分娩护理。

  体貌概述

  梅山猪体型中等,在类群间体型较大,骨骼较粗壮。梅山猪的四肢末端为白色,俗称“四白脚”。乳头排列均匀,乳头数多为16个~18个。

  生产性能

  梅山猪性成熟早,小母猪85日龄可发情,7月龄即可配种。梅山猪繁殖力高,产仔多,平均每胎产仔16头,最高纪录一胎产仔33头。利用年限长,统计资料表明:8胎~12胎的小梅山母猪窝产仔数仍在15头以上。母猪温驯,奶水多,护仔性强,大多数母猪能在哺乳期配种怀孕。梅山猪具有较强的环境适应能力,耐粗性能好。商品猪肉质鲜美、细嫩多汁,肌间脂肪丰富,五花肉多。

  开发利用

  梅山猪杂交优势明显,与瘦肉型公猪杂交后胴体瘦肉多(52%左右)、生长速度快、抗病力强,其二元杂交母猪基本保持梅山猪的高产特性,产仔达到14头,生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到56%以上。

 

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