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河南:鸡鸭肉擦粉变"羊肉串" 开封查获10万支可疑肉串
      
原发表日期: 2012-02-09  文章来源: 大河网  
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  开封工商在一家小作坊查获10万余支可疑肉串

  肉串制作现场有鸭肉包装箱、羊肉香精粉、肉制品改良剂等

  如果你去夜市吃烧烤,一定要仔细辨别一下吃的是不是真羊肉串。近日,开封市顺河工商分局查获10万支肉串,这些肉串可能是鸭肉和鸡肉做的,看起来像羊肉串一样。

  本月初,开封顺河工商分局东城工商所执法人员调查发现,顺河区土柏岗乡厂尚村有一隐蔽农家小院,每天都有一辆汽车从这个小院驶出,向市区运送大量肉串。

  2月3日,开封顺河工商分局对厂尚村的这个肉串加工作坊进行突查。该院北边一间废弃厨房内,十几名妇女正在屋里用竹签穿着肉串。地上放着冷冻鸭肉包装箱、羊肉香精粉、嫩肉粉、鸡精、玉米淀粉、肉制品改良剂等原料。经执法人员查证,这些加工肉串的工人都没有健康证。执法人员还在院子的南边发现一个冷库,冷库里大约有10万余支肉串。随后,工商执法人员将该作坊查封,冷库封存。

  “当事人承认他们没有营业执照,并承认这些肉串大部分送到了开封市区多个夜市摊点。这个小作坊的老板说,他们已经干了几个月了。”开封顺河工商分局一名执法人员说,“这些肉串是否为鸡鸭肉充当羊肉串,是否牵涉造假,以及这些肉串吃了以后对人体的危害程度均在进一步调查中。”记者发现,原本为白色的鸡肉和鸭肉经过这个小作坊加工后变成了红色,外观看起来与羊肉非常相似。

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