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秋季放牧草场管理的关键问题
     -- 了解植株和根的生长特性
原发表日期: 2011-09-20  原作者: 张颖编译  文章来源: 中国畜牧业协会草业分会  
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  饲草是放牧家畜饲料中的一种重要的廉价原料,为了保证家畜放牧系统的正常运行,必须要增强种植者的知识和技能,在有限的环境条件下学会如何更好的管理草场。
  其中选择最适合自己小气候的牧草品种,充分了解其生长习性是保证草场可持续性发展的关键。另外,还要正确管理放牧牲畜、了解草场的土壤肥力情况。草场管理人员在一年中要时刻关注这些问题,因为有很多关键时期会影响草场上牧草产量。秋天是放牧草地、人工草地和干草草甸最关键的时期之一,在这个阶段的管理关键是如何采取措施增强植株的越冬能力。他们决定牧草在春季新的增长和整个季节饲草的生产总量。如果秋季过牧或过度刈割牧草将抑制根系的再生和芽或生长点的形成。
  秋季植株贮存的碳水化合物对饲草的长期稳定生产发挥重要作用。多年生草本植物主要通过较低的茎(或冠)贮存复合碳水化合物,新的根系则从土壤中吸取水分和重要的营养物质,进而促进这些新的生长点的生长发育。
根系对保证牧草高产至关重要。根系有生长周期,一般从夏季脱皮开始,但具体时间由空气湿度、灌溉或降雨,缩短的昼长和留茬的高度而定。
  在秋季可以通过观察由冠组织发育而成的新的白色细根来判定草场是否正在进行根的再生长过程。生长点在当年秋天生长,为明年春天的牧草生长提供基础。这些幼芽或分蘖需要稳定的营养供给,并且一定要好好保护,避免各种应激的影响。这些营养一般由老的分蘖(通常在底部3-4英寸的地方贮存了大量碳水化合物)提供,并且老分蘖还对新分蘖进行物理保护。如果草场放牧或刈割后留茬高度不到3-4英寸的话,贮存的营养物质减少,造成新的分蘖营养不足,再加上还暴露在极端天气下,根系生长就会缓慢甚至停滞。

一些禾本科植物在冬眠期间建议的残留高度

禾本科植物

最低留茬高度

野茅(Orchard gGrass)

3-4英寸

无芒雀麦(Smooth Brome)

3-4英寸

草地雀麦(Meadow Brome)

3-4英寸

高羊茅(Tall Fescue)

3-4英寸

早熟禾(Bluegrass)

3-4英寸

多年生黑麦草(Perennial Ryegrass)

2英寸

猫尾草(Timothy)

4-6英寸

  这些建议的最低留茬高度,不会影响植株贮存碳水化合物,相反如果低于此高度会降低秋季的饲草生产量,继而影响随后的春季生长。
  秋季是采集土壤样本,测试草地土壤肥力的一个非常重要时间。土壤测试的时间最好选择在每年的同一月份,这样可以保证数据的一致性。初秋也是施肥的好时机。根据植株生长需要,可以施一些有机或无机氮肥,但施用量不能过大,因为这种管理措施是一把双刃剑,在促进植株旺盛生长的同时也会由此推迟其休眠,造成植株对冬季严寒的抵抗能力变差。
  如果植物没有得到充分休息准备越冬的话,它们很容易受到冬季第一次寒冷天气变化的影响,造成受伤或死亡。在秋季随着气温的变化,植物为了保护自己生成一种称为脯氨酸的“防冻剂”。这种物质只有在没有施用过量氮的情况下,才会积聚在每一个活着的植物细胞中。
  人工草地种植者也应遵循上述建议。因为许多干草种植者喜欢把牛放牧到刈割完最后一茬草的草场上。殊不知,长期以往,这种管理措施对草地造成非常严重的影响。因为留茬中糖的含量较高,家畜喜食,结果造成冬季糖分贮存量不足,严重影响春季生长。
  如果您必须在这种草地上放牧,那么一定确保草地有足够的恢复生长的时间,并且留茬高度一定遵守表中所述的原则。
  为了保证放牧地和人工草地长期使用,切记一定要保证留茬高度,放牧时千万不可低于推荐值。在秋季一定不能过牧,必须保证根系再生和芽生长。每3-5年一定进行土壤肥力试验,根据结果制定和实施施肥计划。只有这样,才能确保草地长期保持高产。  

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